ползи

С настъпващите зими е време популярните плодове и зеленчуци да поемат директно в нашата диета този сезон. Един такъв зеленчук, който имаме в сърцата си, е сочни, хрупкави и вкусни моркови. Ние сме тук, за да ви дадем 7 причини, поради които следващия път трябва да напълните чантата си с храна с този вкусен зеленчук. „Морковите са добър източник на бета каротин, който е естествен пигмент, който тялото използва, за да произведе витамин А и има добро количество фибри“, каза диетологът д-р. Шиела Манглани в Бангалор, която говори за високия хранителен профил на морковите. „Суровите моркови решават ежедневно проблема със запека, морковите също помагат за поддържане на здравословен холестерол и предотвратяват сърдечни заболявания, защото са богати на калий, който спомага за понижаване на холестерола и задържане на вода“, казва здравният специалист и макробиотично хранене Шилпа Арора. Техните сокове, готвене или добавяне към вашата диета определено не трябва да се пропускат тази зима.

Ето 7 невероятни ползи за здравето от морковите

1. Укрепва здравето на очите

Вие или вашето дете се борите с лошо зрение? Моркови на помощ! Морковите се смятаха за обичайна традиционна медицина за подобряване на зрението. Според книгата „Лечебни храни“ морковите са богати на лутеин и ликопен, които помагат за поддържане на добро зрение и нощно виждане. Високите количества витамин А помагат за увеличаване на доброто зрение!

2. Помощ за отслабване

Ако сте на диета, вашата диета трябва да включва храни с високо съдържание на фибри, а морковите с разтворими и неразтворими фибри се вписват перфектно в тази категория. Фибрите отнемат най-много време за смилане, като по този начин насърчават чувството за ситост и ви предпазват от глад.

3. Осигурява редовно черво и помага при храносмилането

Значително количество диетични фибри в морковите играят важна роля за поддържането на добър храносмилателен тракт. Фибрите правят изпражненията ви обемисти, което му помага да премине безпроблемно през храносмилателния тракт и предотвратява неща като запек.

4. Бори се с холестерола и повишава здравето на сърцето

Голяма част от морковените влакна също повишава здравето на сърцето и премахва излишния LDL холестерол от стените на артериите и кръвоносните съдове. Според книгата „Лечебни храни“ тя съдържа форма на калций, която лесно се усвоява от организма, което може да помогне за намаляване на „нездравословните“ (LDL) нива на холестерола “.

5. Понижава кръвното налягане

Заедно с понижаването на лошия холестерол, морковите са обогатени с калий. Калият помага за облекчаване на напрежението в кръвоносните съдове и артериите, което увеличава кръвообращението и намалява повишените нива на АН. Високото кръвно налягане е свързано със състояния като атеросклероза, инсулт и инфаркт. Така че морковите стъпка към по-здраво сърце.

6. Укрепва здравето на кожата

Сочните оранжеви чудеса помагат на кожата ви да сияе. В допълнение към бета каротин, лутеин и ликопен, високото съдържание на корен силиций може да насърчи здравата кожа и ноктите.

7. Повишава имунитета

Морковите са пълни с различни витамини, минерали и антиоксиданти, като витамини В6 и К, калий, фосфор и др., Които допринасят за здравето на костите, по-силната нервна система и спомагат за подобряване на мозъчните показатели. Антиоксидантите, освен че помагат на тялото от увреждане на свободните радикали, предпазват тялото от вредни бактерии, вируси и възпаления.