13 ползи за здравето на глухарчетата

ползи

Глухарче е семейство цъфтящи растения, които растат в много части на света.
Известен е още като Taraxacum spp., въпреки че Taraxacum officinale е най-често срещаният вид.
Можете да разпознаете глухарчето като упорит плевел, който сякаш никога не напуска вашата морава или градина.
въпреки това в традиционните билкови лечебни практики глухарчето се почита заради широкия си набор от лечебни свойства.
В продължение на векове те се използват за лечение на безброй физически заболявания, включително рак, акне, чернодробни заболявания и лошо храносмилане.

1. Силно питателна

По отношение на хранителното съдържание, глухарчето в градината може да се класира с останалата част от вашата зеленчукова градина.

От корена до цветето глухарчето е високо питателно растение, заредено с витамини и минерали.

Глухарче може да се яде варено или сурово и служи като отличен източник на витамини А, С и К. Съдържа също витамин Е, фолиева киселина и малко количество други витамини от група В (източник).

И нещо повече, Глухарчето осигурява значително количество минерали, включително желязо, калций, магнезий и калий (източник).

Коренът от глухарче е богат на въглехидратен инулин, вид разтворими фибри, намиращи се в растенията, които подпомагат растежа и поддържането на здрава бактериална флора в чревния тракт. (източник).

Глухарчето често се суши и консумира като чай, но може да се консумира и във всичките му форми.

2. Съдържа силни антиоксиданти

Глухарчето е пълно със силни антиоксиданти, и затова това растение има толкова широко приложение за здравето.

Антиоксидантите са молекули, които помагат за неутрализиране или предотвратяване на негативните ефекти на свободните радикали в тялото ви.

Свободните радикали са продукт на нормалния метаболизъм, но могат да бъдат много разрушителни. Наличието на твърде много свободни радикали допринася за развитието на болестта и ускореното стареене. Следователно антиоксидантите са от съществено значение за поддържането на здраво тяло.

Глухарчето съдържа високи нива на антиоксидант бета-каротин, което осигурява силна защита срещу увреждане на клетките и оксидативен стрес (източник).

Също така е богата на категория антиоксиданти, наречени полифеноли, които се намират в най-висока концентрация в цветето на глухарчето, но присъстват и в корените, листата и стъблата (източник).

3. Може да помогне в борбата с възпалението

Глухарчето може да бъде ефективно за намаляване на индуцираното от болестта възпаление поради наличието на различни биоактивни съединения като полифеноли в растението.

Възпалението е една от естествените реакции на нараняване или заболяване. С течение на времето прекомерното възпаление може да доведе до трайно увреждане на тъканите и ДНК на тялото ви.

Някои проучвания разкриват значително намалени възпалителни маркери в лекувани с глухарче клетки (източник, източник).

Изследване на мишки с изкуствено предизвикано възпалително белодробно заболяване показва значително намаляване на пневмонията при тези животни, които са получили глухарче (източник).

В крайна сметка необходими са допълнителни изследвания, за да се определи ясно ролята на глухарчето за намаляване на възпалението при хората.

4. Може да помогне за контролиране на кръвната захар

Хихорната и хлорогенната киселини са две биоактивни съединения в глухарчето. Те се намират във всички части на растението и може да помогне за понижаване на кръвната захар.

Проучванията върху животни показват, че тези съединения могат да подобрят секрецията на инсулин от панкреаса и в същото време да подобрят усвояването на глюкозата (захарта) в мускулната тъкан.

Този процес води до подобряване на чувствителността към инсулин и намаляване на кръвната захар (източник).

В някои проучвания върху животни цикория и хлорогенова киселина намаляват храносмилането на нишестените въглехидрати, което също може да допринесе за потенциала на глухарчетата да понижат кръвната захар (източник).

Въпреки че тези ранни резултати от изследването са обнадеждаващи, са необходими допълнителни изследвания, за да се определи дали глухарчето работи по същия начин при хората.

5. Може да понижи холестерола

Някои биоактивни съединения в глухарчетата могат да понижат холестерола, което може да намали риска от сърдечни заболявания.

Едно проучване при животни доведе до драстично намалени нива на холестерол и триглицериди при третирани с глухарче мишки (източник).

Изследване върху зайци оценява ефекта от добавянето на корени и листа от глухарче към диета с високо съдържание на холестерол. Холестеролът, получил глухарче, значително понижава холестерола (източник).

Въпреки че тези резултати са интересни, са необходими допълнителни изследвания, за да се определят потенциалните ефекти на глухарчетата върху холестерола при хората.

6. Може да понижи кръвното налягане

Някои хора твърдят, че глухарче може да понижи кръвното налягане, но доказателствата са ограничени.

Традиционните билкови лекарства използват глухарчето за техния диуретичен ефект, основаващ се на убеждението, че то може да детоксикира някои органи.

В западната медицина диуретичните лекарства се използват за премахване на излишната телесна течност, което може да доведе до намаляване на кръвното налягане.

Едно проучване при хора установи, че глухарчето е ефективен диуретик. Това проучване обаче беше проведено за кратко време и в него участваха само 17 души (източник).

Глухарчето съдържа калий, минерал, свързан с понижаване на кръвното налягане при тези, които преди това са го имали. Така. глухарчето може да има непряк ефект върху кръвното налягане поради съдържанието на калий (източник).

Важно е да се има предвид, че този ефект не е уникален за глухарчетата, но се отнася за всякакви богати на калий храни, консумирани като част от здравословната диета.

7. Може да насърчи здрав черен дроб

Проучванията при животни показват, че глухарчето има защитен ефект върху чернодробната тъкан в присъствието на токсични вещества и стрес.

Едно проучване разкрива значителна защита на чернодробната тъкан при мишки, изложени на токсични нива на ацетаминофен (тиленол). Изследователите отдават това откритие на съдържанието на антиоксиданти в глухарчетата (източник).

Други проучвания върху животни показват, че екстрактът от глухарче може да намали нивото на излишните мазнини, съхранявани в черния дроб и да предпази от оксидативен стрес в чернодробната тъкан (източник, източник).

Въпреки това, не трябва да се очакват същите резултати при хората поради разликите в метаболизма при хора и животни.

Необходими са допълнителни изследвания, за да се определи как глухарчетата влияят върху здравето на черния дроб на човека.

8. Може да помогне при отслабване

Някои изследвания показват, че глухарчето и неговите биоактивни съставки могат да насърчат загуба на тегло и поддържане, въпреки че данните не са напълно убедителни.

Някои учени вярват, че способността на глухарчето да подобрява метаболизма на въглехидратите и да намалява усвояването на мазнини може да доведе до загуба на тегло. Тази концепция обаче трябва да бъде научно доказана (източник).

Едно проучване при мишки показва загуба на тегло, свързана с добавките на глухарче, въпреки че трябва да се отбележи, че това е случайна находка, а не основният фокус на изследването (източник).

Друго проучване при затлъстели мишки показа, че хлорогеновата киселина е в състояние да намали телесното тегло и нивата на някои хормони за съхранение на мазнини (източник).

Отново това изследване не оценява изрично ролята на глухарчетата в отслабването и профилактиката на затлъстяването.

Необходими са по-силни човешки изследвания, за да се установи ясна причинно-следствена връзка между глухарчето и управлението на теглото.

9. Може да се бори с рака

Може би Една от най-интересните здравни претенции на глухарчетата е техният потенциал да предотвратяват растежа на раковите клетки в различни органи..

Едно проучване показва значително намален растеж на раковите клетки, които са били лекувани чрез екстракция на листа от глухарче. Екстрактите от цветя или корени на глухарче обаче не водят до същия резултат (източник).

По-нататъшни проучвания показват, че екстрактът от корен на глухарче има способността драстично да забавя растежа на раковите клетки в тъканите на черния дроб, дебелото черво и панкреаса. (източник, източник, източник).

Тези открития са обнадеждаващи, но повече изследвания са основата за пълно разбиране на това как глухарчетата могат да бъдат полезни при лечението или превенцията на рак при хората.

10. Може да насърчи здравословното храносмилане и да лекува запек

Традиционната билкова медицина използва глухарче за лечение на запек и други симптоми на лошо храносмилане. Някои ранни изследвания изглежда подкрепят тези твърдения.

Едно проучване при животни разкрива значително увеличение на скоростта на стомашни контракции и изпразване на стомаха на тънките черва при плъхове, лекувани с глухарчета (източник).

Освен това е така корен от глухарче богат източник на пребиотични фибри инулин. Изследванията показват това Инулинът има силната способност да намалява запека и да увеличава изхождането (източник).

11. Може да засили имунната система

Някои изследвания показват това глухарчето може да има антимикробни и антивирусни свойства, които могат да подкрепят способността на организма да се бори с инфекцията.

Няколко проучвания показват, че екстрактът от глухарче значително намалява способността на вирусите да се регенерират (източник, източник, източник).

Изследванията също така показват, че някои активни вещества в глухарчето предпазват от различни вредни бактерии (източник, източник, източник).

В крайна сметка са необходими допълнителни изследвания, за да се направят окончателни заключения относно способността на глухарчетата да се борят с вирусни и бактериални инфекции при хората.

12. Може да е полезно за грижа за кожата

Изследванията върху животни показват, че глухарчето може да предпази от увреждане на кожата от слънчева светлина, стареене и акне.

В едно проучване те използваха екстракти от листа и цветя на глухарче за защита срещу увреждане на кожата, когато се прилагат непосредствено преди или непосредствено след излагане на UVB лъчение (слънчева светлина). Интересното е, че коренът от глухарче не е ефективен по същия начин (източник).

Една от характеристиките на стареенето на кожата е намаляването на производството на здрави нови кожни клетки.

Едно проучване върху епруветка показа, че екстрактът от корен от глухарче увеличава образуването на нови кожни клетки, което може да забави процеса на стареене (източник).

Допълнителни изследвания показват, че екстрактът от глухарче може да намали възпалението и дразненето на кожата, като същевременно увеличава хидратацията и производството на колаген. Може да бъде полезен за профилактика и лечение на някои видове акне (източник).

Все още са необходими надеждни човешки изследвания, за да се разбере по-добре как глухарчетата могат да поддържат здравето на кожата.

13. Може да насърчава здрави кости

Правени са много малко изследвания за ефекта на глухарчетата върху здравето на костите, въпреки че някои от отделните му хранителни вещества допринасят за поддържането на здрави, здрави кости. .

Глухарчето е добър източник на калций и витамин К - и двете са свързани с предотвратяването на загуба на костна маса (източник, източник).

Инулинът, влакно, намиращо се в корените на глухарчето, може също да поддържа здрави кости чрез подобрено храносмилане и подкрепа за здрави чревни бактерии (източник).

Партидни и допълнителни формуляри
Листа, стъбла и цветя на глухарче често се консумират в естественото им състояние и могат да се консумират варени или сурови. Коренът обикновено се изсушава, смила и консумира като заместител на чай или кафе.

Глухарче се предлага и в допълващи се форми като капсули, екстракти и тинктури.

Понастоящем няма ясни насоки за дозиране, тъй като са направени много малко изследвания за благоприятните ефекти върху хората.

Според някои налични данни, предложените дози за различни форми на глухарче са (източник):

Пресни листа: 4-10 грама на ден.
Сушени листа: 4-10 грама на ден.
Тинктура от листа: 0,4-1 чаена лъжичка (2-5 ml), три пъти на ден.
Сок от пресни листа: 1 чаена лъжичка (5 ml), два пъти на ден.
Течен екстракт: 1-2 чаени лъжички (5-10 ml) дневно.
Пресни корени: 2-8 грама дневно.
Изсушен прах: 250-1000 mg, четири пъти на ден.

Възможни рискове и странични ефекти

Глухарчето има ниска токсичност и вероятно е безопасно за повечето хора, особено ако се консумира като храна в цялата му форма. (източник).

Имайте предвид обаче, че изследванията все още са много ограничени и използването им не е 100% безрисково.

Глухарчето може да причини алергични реакции, особено при хора с алергии към сродни растения като амброзия. Контактният дерматит може да се появи и при хора с чувствителна кожа (източник, източник).

Глухарчето може да бъде неблагоприятно повлияно от някои лекарства, особено някои диуретици и антибиотици (източник).

Ако приемате някакви лекарства с рецепта, винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни грижи, преди да консумирате глухарче.