Отслабване »Отслабване и начин на живот» 6 причини да спрете да ядете стари майчини храни

Основната причина за затлъстяването днес е нередовната диета. Веднага слага бърза храна и различни лакомства. Едва тогава е време да се обвиняват „стари майски ястия“. Така че в днешната статия няма да разглеждам причините за затлъстяването, но практикувайте по време на отслабване.

Ако го вземем в дълбочина, често наричаме "стари" ястия ястия, които са много нови и модерни. Представете си как хората са живели тук преди 100 години. Около 1900 г. в Словакия не само се влошава интернет покритието. Имаше и по-малко хладилници и фризери. Домакиня, която искаше да прави храна, можеше да отиде в хипермаркет за месо, мляко и яйца. Но напразно. Нямаше хипермаркети. И по това време се ядеше малко по-различна храна, отколкото днес. Добре е да помислите за това.

Така през миналия век възникват „традиции“ да се ядат определени специфични храни.

  • Свинско - кнедли - зелено,
  • дукат кифли,
  • ризото (знам, че е "традиционно" словашко ястие от месо),
  • пържена пържола със салата,
  • локше, палачинки, раци,
  • гулаш с кнедли,
  • кнедли по различни начини,
  • хляб с мехлем,
  • пръжки, колбаси, самами,
  • палачинки, кифлички на пара, пайове
  • юфка с маково семе,
  • плоско месо с ориз и кафяв сос (UHO)
  • пържено сирене, пържени картофи, майонеза ...

Това са често срещани примери за храни, които ядем тук от десетилетия. Заварки, лакти и други подобни. По този начин децата се хранят в училищата и до днес, същият сценарий е и при фирмената храна.

Особено възрастните хора са преживели перфектно много храни и не могат просто да променят рецептата. И не съм изненадан от тях. Класическите ястия са най-добри, когато се правят честно. От суровините, които принадлежат там. Ако започнете да задавяте масло, сметана, сол и захар, това не е всичко. Да, може да се направи по-лека версия на филе върху крем. Кнедлите могат да бъдат пълнозърнести, като се пропуска сметаната в соса. Това е като да изберем президент - там трябва да изберем по-малко зло. В кухнята обаче имате възможност да се държите по-разумно.

Изберете други ястия, отколкото сте свикнали. Въпреки че леките версии на ястията са „диетични“, те често не са вкусова революция. Освен това, дори след значително облекчение, те все още може да не са „здрави“ или подходящи.

причини

Така че нека се доближим до обещаните причини, поради които яденето на стари ястия не си струва, когато отслабнете:

1. Знаем размера на порцията

Имаме съвсем точно как трябва да изглежда унгарският гулаш. Размер на чинията, брой кнедли. Такава порция трябва да бъде! Така че SA обслужва. Ако е по-малък, няма да ви хареса. Порцията е стабилна през годините. Не случайно - тя е такава, че запълва средния корем.

Ние обаче не искаме да запълваме корема. Трябва да го напълним с точното количество енергия, дори по обем. Един задушен кок няма да ви е достатъчен, а ако имате четири, наистина ще бъде чисто угояване.

С други думи, класическите храни имат висока енергийна плътност. Малко храна = много енергия. Това се спасява жестоко при отслабване.

2. "Половин споделяне" обикновено не е достатъчно

Тези ястия често са проектирани повече по отношение на цената или вкуса. Те са създадени по времето, когато месото е било по-скъпо и затова голяма част е гарнитурата. За вкус и гарнитура се залива обилно с мехлем или пръжки. Нищо срещу толкова много въглехидрати и може би дори мазнини - ако ще цепите дърва, ще зазидам стена. Но ако отидете до компютъра, наддавате.

Тогава първата идея за отслабване може да бъде да се получат „половин порции“. По-малко всичко и ще има мир. Ще има мир, но обикновено простата половина от храненето има два проблема:

  • не ви удовлетворяват и
  • не съдържа подходящо съотношение на хранителни вещества - вероятно ядете малко въглехидрати и много мазнини.

Следователно половин порции класически ястия не са добра идея.

Но понякога може да се изчисли. Не го правете под формата на половин порция, а на чиния дайте разумна и точна сума отделни компоненти. Това обаче изисква достатъчно опитна ръка, за да познаете как трябва да изглежда такава порция. Сигурно ще е малко повече месо, по-малко гарнитури и повече зеленчуци - в сравнение с обичайния навик.

3. Небалансирани хранителни вещества

За съжаление, много ястия не съдържат балансирани хранителни вещества дори в нормална порция. Вероятно всички сладки храни са с високо съдържание на въглехидрати. В словашката кухня също ще срещнете висок процент мазнини.