Идва времето на партита, домашни тържества и новогодишни празници. И нито едно истинско парти не може да направи без вашите любими словашки сандвичи, сладки лакомства или напитки. Но какво ще кажете за приготвянето на малко по-здравословна версия, която е бърза, много лесна за приготвяне и въпреки това има вкус и изглежда страхотно? Изненадайте посещението си!

generali

1. Намазване на броколи

Тези, които обичат зелените зеленчуци, определено ще си струват парите. Нека започнем с намазката от броколи, която ще ви отнеме само няколко минути и освен чудесна вкус, изглежда и невероятно добре, особено на тъмен хляб. Това е просто красиво разпространение.

Състав:
1 голямо броколи (само хедъри),
около 30 г качествено масло,
1 голямо разпространение на масло (може да бъде Lučina),
пресен сок от лимон или лайм,
зехтин,
черен смлян пипер,
сол.

Начин на приготвяне:
Измийте броколите и гответе на пара за около 5 до 7 минути. След готвене оставете броколите да се охладят за няколко минути. След това сложете в купа както маслото, зехтина, охладените броколи, така и малко зехтин. Разбъркваме всичко добре и освен смесване можем постепенно да добавим още зехтин, в зависимост от консистенцията на намазката. В крайна сметка просто подправяме с подправки и сол. Можем да добавим и няколко капки лимонов или лимонов сок. Сервираме го на тъмен хляб и можем да го украсим например с черни маслини или лют червен пипер.

2. Маслинов спред

Ще продължим да оставаме с маслини, защото ще направим втория маслинов спред, който, както и първия, е много прост и бърз.

Състав:
2 по-малки чаши зелени маслини,
1 малка чаша черни маслини,
пресен розмарин,
накълцани бадеми,
зехтин,
Магданоз или мини домати за гарнитура.

Начин на приготвяне:
Поставете всички тези съставки в купа и разбъркайте добре. В този случай количеството на отделните съставки зависи от вашия вкус. Например можете да използвате само зелени маслини или да добавите повече или по-малко розмарин. Гарнирайте с домати или домати.

3. Намазване на риба тон

За да имаме малко месо тук, нашият трети спред от риба тон също е много прост.

Съставки:
риба тон в собствен сок,
1 авокадо,
млян черен пипер,
зехтин,
сок от лимон или лайм,
пресен лук, може и да се суши,
сол.

Начин на приготвяне:
Поставете рибата тон и авокадото в купа, но не смесвайте, натиснете с вилица. Постепенно добавете зехтин според консистенцията и лука. Накрая подправете със сол, смлян черен пипер и малко лимонов сок. Гарнирайте с лук.

4. Ябълково-какаова торта

Разбира се, ние ще останем не само със солени деликатеси, но и ще приготвим нещо сладко, което нашите гости със сигурност ще оценят. От време на време класическата торта също няма да ни навреди. Основното правило за тази торта е използването на качествени съставки, в идеалния случай местни, които вероятно ще бъдат малко по-скъпи в магазините, но съставът им е по-здравословен и по-богат.

Състав:
5 големи словашки ябълки,
1 чаша мляко (може да е растително мляко),
2 домашни яйца,
½ чаши масло,
1 чаша тръстикова захар,
2,5 чаши полугрубо брашно,
2 чаени лъжички канела,
2 чаени лъжички какао,
1 чаена лъжичка сода за хляб,
1 бакпулвер.

Глазура:
истинско сладко от шипка,
сметана,
шоколад - може и горещ,
ядки или накълцани бадеми за гарнитура.

Начин на приготвяне:
Първо почистваме и настъргваме ябълките, дори на по-големи парчета. Смесете всички съставки заедно в купа и накрая добавете настърганите ябълки.

Покриваме листа за печене с хартия за печене, слагаме приготвеното тесто и печем около 30 минути на 180 градуса. Продължителността на печенето ще зависи главно от това коя калай ще изберете. Ако искате да направите тортата по-висока, можете да изберете по-малка чиния и да печете по-дълго при по-ниска температура и обратно.
След изпичане оставете сладкиша да се охлади известно време, намажете го със сладко от шипка и след това изсипете разтопения шоколад, смесен със заквасена сметана, върху сладкото. Ще го украсим с всякакви ядки.

5. Джинджифил-хибискус топла напитка

Дори когато приготвяхме напитки, ние си мислехме, че те трябва да бъдат готови възможно най-бързо и най-важното - нетипични. Избягвайте готови смеси за топли напитки, които често съдържат химикали и много захар. Готовите домашни сиропи определено ще улеснят работата ви, когато приготвяте домашна топла напитка. Не е нужно да ги използвате само за освежаващи летни лимонади. Ако не ги правите сами, опитайте словашките домашни сиропи Herbert, които наистина получавате в различни вкусове. Но като говорим за отопление, определено препоръчваме да опитате аромата на джинджифил/хибискус, който можете да смесите като студена лимонада, но и като топла напитка. Всичко, което трябва да направите, е да сервирате парче джинджифил, което можете да получите в почти всеки магазин, и цвете хибискус, но напитката ще се справи без цвете.