1. Овесена каша за закуска с плодове
С тази рецепта ще се научите да правите бърза основна каша, за която не е нужно да мислите много сутрин. Можете да промените плодовете според вкуса или сезона.
Сурови материали:
- 50 г големи овесени ядки
- 350 мл мляко или вода
- сол
- гръцко кисело мляко
- мед
- плодове на вкус
В тенджера с дебело дъно смесете овесените ядки с мляко или вода на слаб пламък. Добавете малко сол и гответе 4 до 5 минути при непрекъснато разбъркване. Спираме, оставете малко да стои. След това се смесва с гръцко кисело мляко. Сервирайте подсладени с мед и украсени с плодове на вкус.
Тип: Ако искате по-богата закуска, добавете нарязани ядки към кашата.
2. Овесени ядки с кокос и плодове
Кокосът е отлично допълнение към кашата, което му придава по-интересен вкус. Не се страхувайте обаче да експериментирате с различни видове подправки.
Съставки за 2 по-големи или 4 по-малки порции
- 150 г овесени ядки
- 6 PL настърган кокос
- 600 мл мляко
- Щипка сол
- 2 PL захар
- Пресни или стерилизирани плодове на вкус (праскови, ябълки, малини.)
Запържете овесената каша за кратко, за да я счупите. Добавете кокос, налейте мляко и оставете да заври на слаб огън. Добавете сол и захар. Гответе около 5 минути при непрекъснато разбъркване или докато кашата има желаната плътност и консистенция. Сервирайте гарнирано с плодове.
Тип: Кокосовата каша преобладава достатъчно. Ако обаче искате да подчертаете още повече вкуса, поръсете кашата със смляна канела, настъргано индийско орехче или щипка нов смлян пипер, който също ще намерите в ароматната подправка за меденки.
3. Овесени ядки в стил морковен кекс
Морковната торта сама по себе си е чудесна храна за закуска, но можете да приканите тази каша още по-бързо. Най-трудната част от цялата рецепта е да настържете два моркова, но можете да го направите и с пасатор.
- 1/2 чаша овесени ядки
- 2 средно големи моркова, настъргани
- 1 чаша вода
- 1 PL мед
- 1 PL бадемови люспи
- 2 PL настърган кокос
- 1/3 чаша стафиди
- 1/2 ч. Л. Смляна канела
- 2 чаени лъжички бадемово масло
- Оставете водата да се загрее в по-малък съд и добавете люспите, морковите. Варете около 6-8 минути, докато люспите станат напълно меки.
- Добавете мед, кокос, стафиди, бадемови люспи, канела и накрая бадемово масло. Разбъркваме. Готово.
4. Шоколадови овесени ядки
Можете да ядете и шоколад на закуска, но той определено е по-здравословен под формата на овесени ядки. Аромати с гореща шоколадова каша, стафиди подслаждат и изобщо няма да се налага да добавяте захар.
4 PL фини овесени ядки
1 PL оризово брашно
250 мл полуобезмаслено мляко
20 г 70% шоколад
4 шепи сушени стафиди
Процедура: Поставете мляко, брашно и люспи в тенджера. Добавете счупен шоколад и сварете кашата. Поставете малко стафиди на дъното на купа или халба, изсипете каша. Ще поставим и малко стафиди отгоре, но внимателно. Те са доста сладки.
5. Овесени ядки за сол
Може да не се сетите за това, но можете да приготвите и овесени ядки по соления начин. Овесените ядки се допълват от яйца и моцарела, така че можете да останете сити до обяд.
- 1/2 чаша овесени ядки
- 1 чаша вода
- 2 яйца
- 3 PL настъргана моцарела
- щипка морска сол
- щипка смлян черен пипер
- Оставете водата да заври в по-малък съд.
- Изсипете овесените ядки във вряща вода и ги варете, докато се сгъстят (приблизително 3 минути).
- След това смесете яйцата, солта, черния пипер и настърганата моцарела в тенджерата.
- Варете кашата при разбъркване още 2-3 минути.
- Най-добрата каша се сервира гореща.
6. Кестенови овесени ядки с кленов сироп
Тази каша има вкус при четене на съставките, защото се предлага в пюре от кестени, пекани, кленов сироп или подправки за меденки. Само горещо кафе и сняг зад прозорците.
1 чаша мляко (добавете при необходимост и желаната плътност на кашата)
1/2 чаша овесени ядки
1 PL кленов сироп
2 PL пюре от кестени
1 см екстракт от ванилия
щипка меденки
щипка сол
пекани
Apple
Оставете млякото с люспите да заври, намалете пламъка и гответе известно време, докато люспите омекнат . след това добавете кленов сироп, пюре от кестени, ванилия, меденки и щипка сол .
Изсипете в купа и украсете с ябълки и печени пекани .
7. Печена тиква овесена каша
Ако имате повече време през уикенда и можете да си позволите бавна сутрин, опитайте да изпечете кашата си. Освен това половин час чакане ще ви се отплати по вкуса.
| овесени люспи | 1/2 | чаши |
| тиквено пюре | 1/2 | чаши |
| 0% гръцко кисело мляко | 1 | PL |
| извара | 2 | PL |
| cmar | 2 | PL |
| стафиди | 1 | PL |
| нарязани орехи | 1 | PL |
| кленов сироп | 1 | PL |
| сода за хляб | 1/4 | ИЗКУСТВО |
| джинджифилов пипер | 1 | ИЗКУСТВО |
| смляна канела | 1/2 | ИЗКУСТВО |
Пригответе тиквеното пюре, като сварите тиквата, докато омекне и без да се смесва, докато стане гладка.
В кухненския робот смесвате овесена каша в брашно. Изсипете овесените ядки в купа и смесете стафидите, содата, подправките и ядките. Можете също така да смесите пюре от тиква, гръцко кисело мляко, извара, cmar и кленов сироп в гладко работещ робот. Изсипете мократа смес в сухата смес и разбъркайте.
Изсипете готовата смес в купа, която е подходяща за фурната и печете около 25-30 минути на 200 градуса. Най-добрият вкус е все още топъл.