Нестандартните комбинации от съставки често се превръщат в любимата ни храна. Не пропускайте да опитате и с тази солена овесена каша.
Съставки
Приближаване
Изсипете люспите в гювеча, налейте два пъти повече вода и оставете да заври.
Посолете, подправете и оставете да заври на слаб огън и гответе до желаната консистенция - до по-рядка или по-дебела каша (3 до 5 минути). Отбиваме от огъня и го оставяме да престои.
През това време запържете лука до омекване в тиган и олио.
След това добавете нарязани гъби, леко посолете и подправете и задушете. Когато гъбите пуснат водата, добавете спанака с пресования чесън и продължете да бъркате, докато спанакът намали обема си.
Смесете сместа от гъби и спанак на люспи и разделете на купички.
Всяка купа е украсена с печено биче око, така че жълтъците да са все още течни и да могат да бъдат изпити в кашата след пробиване.