Въпреки че Словакия е страна на зърнени култури, за пръв път ядох тази каша в Англия (овесена каша). Оттогава го правя през зимата и вярата, това ми помогна да се насладя на много хладни и неприятни понеделници:-))
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Купувам гол овес, зърно, което е преработено и пригодено за консумация от човека, в един „здравословен“ магазин.
Изплаквам зърното няколко пъти.
За да съкратите времето за готвене, накиснете овеса в топла вода за поне 1/2 час. Тогава ще го излея.
Ще сваря около 4 чаши вода. Когато водата заври, добавям щипка сол и изсипвам овес.
След около 20-30 минути наливам вода и изплаквам овесените ядки. Не е нужно да изплаквате, това е просто моят навик.
Оставям го да се охлади, покривам го и го съхранявам в хладилника за 2-3 дни.
След това просто взимам порция и я загрявам в мляко.
Най-вкусно ми е с кленов сироп, но кашата също има вкус на мед, канела, сметана, различни ядки или сушени плодове.