начина

Колко сол наистина имаме нужда? Дневният й прием не трябва да надвишава 6 g. Всъщност дори по-малко количество ще е достатъчно. Общото европейско население със сигурност не спестява сол, а напротив, отдава се на много по-високи дози.

Знаете какво е солта за скорост?

5 начина за ограничаване на приема на сол

Свежа храна: Яжте повече плодове и зеленчуци вместо консерви и индустриално приготвени храни (полуфабрикати). Може и да не ви се вярва, но ние консумираме повече от 80% от солта в храни като хляб и сладкиши, шунка, колбаси, пастети, полуфабрикати супи, сосове, но също така и в храни, които нямат солен вкус, като бисквити.

Прочетете етикетите: На опаковката на индустриално приготвени храни обърнете внимание на това колко сол или натрий съдържат. Изберете такива, които не са твърде солени.

Посолете или подправете с билки?

Варете у дома: Предпочитайте домашно приготвена храна. Повече от ясно е, че ако приготвяте храна у дома, е по-лесно да повлияете на това колко сол ще съдържа вашата диета.

Намалявайте солта постепенно: Постепенно се научете да намалявате солта при готвене и хранене. Ще отнеме известно време, докато вкусовата пъпка свикне с по-малко соления вкус, но те ще ви възнаградят с по-добра чувствителност към естествения вкус на храната.

Използвайте повече билки: Заменете солта с билки, подправки, чесън или лимон. Научете как да добавяте пресни билки към ястия, като босилек, мента, мащерка или люти чушки. Дори многото говорими черни чушки са по-добра алтернатива от твърде много сол.