Пчелен хляб - амброзия съдържа повече от 5000 от най-важните ензими и коензими. Това е много повече от всяка друга храна на земята.
Ако имате някой от тези здравословни проблеми, тогава кефирът е идеалният начин за здраве.
- проблеми с храносмилането (подуване на корема, киселини в стомаха, диария, запек.)
- кожата (обрив, акне, суха кожа, екзема.)
- кости (болки в ставите, отслабена устойчивост на удар.)
- и други въпроси като нервни заболявания, вътрешни заболявания, бронхиален катар, склероза, миокарден инфаркт, заболяване на жлъчния мехур, черен дроб, бъбречни заболявания, инфекциозна жълтеница, стомашни и чревни заболявания, кръвни заболявания
KEFÍR е перфектен млечен продукт, който принадлежи към SUPERFOODS, съдържащ огромно количество ПРОБИОТИКИ, МИНЕРАЛИ И ВИТАМИНИ
1. Укрепва имунитета
Кефирът съдържа редица съединения и хранителни вещества, като биотин и фолиева киселина, които помагат за изграждането на имунната система и защита на вашето здраве. Разполага с голям брой пробиотици - специални сили на микробния свят. Една особеност, която е специфична само за кефира, се нарича Lactobacillus Kefiri и помага за защита срещу вредни бактерии като салмонела и E-coli. Този бактериален щам, заедно с други, помага за модулиране на имунната система и предотвратява много растежа на опасни бактерии.
Кефирът съдържа и друго силно съединение, открито само в тази пробиотична напитка, неразтворим полизахарид, наречен ефиран, за който е доказано, че е антимикробно. Кефиран също е успял реално да понижи холестерола и кръвното налягане.
2. Подобрява здравината на костите
Остеопорозата е основен проблем за много хора днес. Влошаващото се костно заболяване процъфтява при хора, които нямат достатъчно калций, който е от съществено значение за здравето на костите. Кефирът, направен от мляко, има високо съдържание на калций.
Но може би по-важното е, че съдържа биоактивни съединения, които помагат за усвояването на калция в организма и спират дегенерацията на костите. Кефирът съдържа и витамин К2, който е доказано жизненоважен за подобряване на здравето на костите, плътността и усвояването на калций, докато дефицитът на витамин К2 може да доведе до проблеми с костите. Пробиотиците в кефира подобряват усвояването на хранителни вещества, а млечните продукти съдържат всички най-важни хранителни вещества за подобряване на костната плътност, включително фосфор, калций, магнезий, витамин D и витамин К2.
3. Бори се с рака
Ракът е сериозна епидемия, която засяга нашата страна и днешния свят. Кефирът може да играе голяма роля в подпомагането на тялото ви да се бори с това неприятно заболяване. Това може да бъде много ефективно оръжие срещу разпространението на тези множители и опасни клетки. Всъщност съединенията, открити в пробиотичната напитка, показват, че раковите клетки в стомаха се самоунищожават.
Ползите от кефира в борбата с рака се дължат на огромния му антиканцерогенен ефект в организма. Той може да забави растежа на ранните тумори и тяхната ензимна трансформация от неканцерогенни в канцерогенни. Един ин витро тест, проведен от Училището по диететика и хранене Macdonald School of University of McGill в Канада, показа, че кефирът намалява клетките на рака на гърдата с до 56% (за разлика от щамовете кисело мляко, които намаляват клетките с 14%).
4. Подпомага храносмилането
Що се отнася до бактериите в червата, това е труден баланс. Кефирът помага за възстановяване на баланса и борба със стомашно-чревни заболявания като синдром на раздразнените черва, болест на Crohn и язви. Кефирът, зареден с огромно количество пробиотици, също помага на червата след прием на антибиотици. Пробиотичните съединения помагат за възстановяване на изгубената флора, която се бори с патогените. Пробиотиците също помагат при лошо храносмилане и стомашно-чревни странични ефекти, причинени от антибиотични лекарства.
5. Подобрява алергиите и астмата
Различни форми на алергии и астма са свързани с възпалителни проблеми в организма. В някои проучвания е доказано, че кефирът намалява възпалителните клетки, които нарушават белите дробове и дихателните пътища, както и производството на слуз.
Присъстващите в кефира живи микроорганизми помагат за подпомагане на имунната система за естествено потискане на алергичните реакции и спомагат за промяна на реакцията на организма към системни огнища на алергии. Някои учени смятат, че тези алергични реакции са резултат от липсата на добри бактерии в червата. Изследователи от медицинския център на Университета Вандербилт проведоха 23 различни проучвания с близо 2000 души и в 17 от тези проучвания, използващи кефир, те показаха подобрения в алергичните симптоми и качеството на живот.
6. Лекува кожата
Когато червата ви са в лошо състояние, то може да изпрати сигнали до кожата ви, които нарушават естествения й баланс и причиняват всякакви проблеми като акне, псориазис, обриви и екзема. Кефирът помага да се върнат добрите бактерии на преден план и да се балансира хомеостазата за вашия най-голям орган, кожата ви. Той не само помага при системни кожни проблеми, но кефирът има благоприятен ефект върху кожата, както и при лечение на изгаряния и обриви.
Въглехидратите, открити в кефира, освен че помагат на имунната система, също са тествани и показани, че спомагат за подобряване на качеството на заздравяването на кожни рани. Доказано е дори, че предпазва съединителните тъкани.
7. Подобрява симптомите на непоносимост към лактоза
Добрите бактерии, които се намират в много млечни продукти, са от съществено значение за здравословното черво и тялото. Има обаче много хора, които не могат да ядат млечни продукти, тъй като имат неблагоприятна реакция към усвояването на лактозата - ключова млечна захар, която е активна при усвояване. Активната съставка в кефира спомага за превръщането на лактозата в млечна киселина, което улеснява храносмилането му. В допълнение, кефирът има огромно количество бактериални щамове и хранителни вещества, някои специфични само за кефир, които помагат да се премахне почти цялата лактоза от млечните продукти.
Изследвания, публикувани в проучване на Академията по хранене и диететика, дори показват, че „кефирът подобрява храносмилането и толерантността на лактозата при възрастни с малабсорбция на лактоза“.