храни

Все повече пациенти страдат от високо кръвно налягане. За щастие има начини да го намалите чрез диета.

Спанакът, зърната, бананите, авокадото и дори кафето са сред храните, които могат да понижат кръвното налягане. Всички те съдържат калий, който заедно с ниско съдържание на натрий може да помогне за намаляване на хипертонията. Ефектите от храни с ниско съдържание на натрий и по-високо съдържание на калий са потвърдени от изследвания, публикувани в Американския вестник по физиология - ендокринология и метаболизъм.

Около половината от всички смъртни случаи от сърдечни заболявания и инсулт са причинени от хипертония. Приблизително 5 грама калий на ден са необходими за понижаване на кръвното налягане. 150 грама тъмен боб ще ви дадат половината от тази доза.

Първият автор на изследването, Алисия Макдоноу, каза:

„Намаляването на приема на натрий е добър начин за понижаване на кръвното налягане, но доказателствата сочат, че увеличаването на нивата на калий в храната може да има също толкова значителен ефект върху хипертонията.

Изводите идват от научно изследване на връзката между приема на натрий и калий и кръвното налягане. Резултатите показаха, че хората, които приемат повече калий, имат по-ниско кръвно налягане, независимо от количеството натрий в диетата си.

Връзката между калий, натрий и кръвно налягане

Тялото автоматично балансира нивата на натрий и калий.

Както каза Макдоноу:

„Когато калият е висок, бъбреците отделят повече сол и вода, което увеличава отделянето на калий. Яденето на диета с високо съдържание на калий е като прием на диуретик. "

Соленият вкус е толкова примамлив за много хора, защото нашите предци са имали малко сол в диетата си. От друга страна, те натрупаха много калий, защото диетата им беше богата на плодове, корени, зеленчуци и боб. Съвременните преработени храни обаче съдържат голямо количество сол, за да задоволят желанията ни.

„Ако ядете типична западна диета, приемът на натрий е висок, а приемът на калий нисък. Това значително увеличава шансовете ви за развитие на високо кръвно налягане. "