начина

Това, което ядем, е как се чувстваме. Здравословната диета се счита за най-доброто противоотрова за всички заболявания. Но понякога несъзнателно ядем гнила храна и се разболяваме.

Хранителното отравяне е често срещан проблем и се причинява от яденето на развалена храна. Храната се разваля от някои микроорганизми, като бактерии, гъбички и т.н. Тези организми отделят токсични вещества, които причиняват хранително отравяне и причиняват сериозни заболявания или дори смърт. Ето защо е изключително важно да съхранявате храна. Нашите кухни са пълни с ежедневни неща, които могат да помогнат за поддържането на храната и да предотвратят нападението на тези организми. Тези прости хакове са лесни за следване у дома и храната ви ще остане свежа по-дълго.

5 начина за запазване на храната

Нашите старейшини са използвали солта като консервант от десетилетия. Този естествен консервант се използва за консервиране на риба, месо и много зеленчуци. Използва се за контрол на растежа на бактериите в тези храни. Използва се и за консервиране на сурово манго и Amly. Солта също е отличен консервант за краставици и е част от индийското домакинство от години. Захар

Почти всяка кухня има тази съставка. Захарта е нещо повече от подсладител, тя е естествен консервант, който предпазва храната от разваляне. Захарта инхибира растежа на бактериите, като намалява влагата, която разваля храната. Ако поръсите лимоновите си плодове с малко захар, можете да подобрите вкуса и да запазите плодовете пресни по-дълго. Това работи добре за плодове с дебела кожа.

Прочетете също: Предимства на cmar за проблеми с кожата и косата Зехтин

Месото и зеленчуците се консервират с хранителни масла като зехтин. Маслото изолира храната, като предотвратява атаката й от микроорганизмите върху нея. Зехтинът има няколко ползи за здравето, така че е изключително изгодно да се използва зехтин като консервант. Оцетът Храната се разваля при контакт с микроорганизми и кислород. Оцетът съдържа оцетна киселина, която помага да се убият микробите и други бактерии, които причиняват разваляне на храната. Една от причините, поради които се използва в саламура. Той предпазва зеленчуците и други храни за дълго време и подобрява вкуса, като добавя подправки в купа.

Лимонов сок

Лимоновият сок съдържа лимонена киселина и витамин С, което затруднява размножаването на бактерии, дрожди, микроби и др. В хранителни стоки. Тъй като лимоновият сок е богат на витамин С, той инхибира окислителния процес на храната и предотвратява развалянето на храната. Тази съставка обаче може да съхранява храна само за кратко време.

Прочетете също: Ползи от Aka Mulethi

Методи за консервиране на храните

Студено третиране Замразяването е често срещан метод за консервиране в много домакинства. Ниските температури предотвратяват растежа на микроби, които могат да убият храната ни. Този метод може да помогне при консервирането на месо и зеленчуци.

Съхранение и опаковане

Сигурно сте виждали, че някои храни са опаковани херметически. Това се прави, за да се предотврати заразяване с микроби. Храната, опакована в херметически затворен контейнер или контейнер, не оставя място за кислород, който да унищожи бактериите във въздуха. Това предотвратява развалянето на храната.

Прочетете повече за домашно приготвените лекарства