В случай на лошо храносмилане, метеоризъм, запек или безсъние, е необходимо да блеснете върху състава на диетата. За щастие има билки, които могат да ни помогнат да разрешим този проблем.

направят

Правилното хранене заедно с достатъчно упражнения са от съществено значение за нашето здраве. Подходящата диета мобилизира метаболизма, така че тялото да отделя отпадъчните вещества по-редовно и по-бързо. Храненето по балансиран начин означава да се консумира не само бял хляб, но и пълнозърнести храни, не само картофи, но и ориз, да се яде по-малко свинско и да се редуват с говеждо, агнешко и птиче месо. Диетата ни трябва да е богата на плодове, варени яхнии и пресни зеленчуци.

Много сол

Една от често срещаните и съществени грешки на нашата диета е прекомерното осоляване, което само по себе си е вредно и причинява жажда. Освен това последващият прием на непропорционално количество течност претоварва сърцето, черния дроб, бъбреците и.

Здравословната диета може да няма добър вкус

Яденето обаче само „разумно“ понякога ни отнема апетита, защото обикновено си представяме скучни храни, без силен вкус и мирис. Можем обаче да използваме и подправки за подправка, които предоставят много възможности за създаване на здравословно, но вкусно меню. Техните ароматни, вкусови и други компоненти са полезни за човешкото тяло, защото спомагат за отделянето на стомашни сокове, слюнката и подпомагат храносмилането и по този начин общия метаболитен процес.

Някои растения с подправки също имат консервант и дезинфектант, докато други предотвратяват размножаването на вредни бактерии в червата. Въпреки че се използват в кухнята в малки дози и следователно лечебният им ефект е слаб, ние ги считаме за лечебни растения.

Имам лечебните билки на нашите стари

Някои от домашните подправки, използвани от предците ни, са забравени днес. Отчасти защото нямат толкова дразнещ ефект, колкото някои чужди подправки. Въпреки това, техният по-мек аромат и по-малко остър ефект е многократно предимство. Екзотичните подправки могат да раздразнят не само лигавицата на устната кухина, но и стомаха и храносмилателната система като такива.

В допълнение към лука, чесъна, целината, магданоза, морковите и копъра има и по-малко известни подправки. Това могат да бъдат семена, части от плодове, корени, грудки, листа или пъпки, съдържащи вещества, които придават на храната приятен аромат, пикантен вкус, примамлив външен вид и подпомагат храносмилането.

В следващите раздели ще говорим за какви конкретни билки става дума.