Генетично модифицираните (ГМО) храни са безопасни за консумация?
Привържениците твърдят, че тези храни са били тествани много по-интензивно от другите обичайни храни.
Техните противници от своя страна смятат, че тестването не е било достатъчно, за да се изключат по задоволителен начин възможни здравословни проблеми.
Въпреки че ГМО храни се консумират в някои страни от няколко години, досега не е извършван мониторинг на вредните ефекти.
Следователно всички твърдения, доказващи тяхната безопасност, са неоснователни.
Основни опасения относно генетично модифицираните култури (ГМО)
Първите специфични разпоредби за тестване на безопасността на генетично модифицирани храни бяха транспонирани в законодателството на Европейския съюз през 1997 г. и впоследствие преработени през 2003 г.
Има 4 основни опасения относно безопасността на ГМО храните:
- Генетичните модификации сами по себе си могат да причинят растение да стане токсично и по този начин негодно за консумация.
- Новите генни характеристики могат да причинят алергии.
- Проблеми, причинени от резистентни към лекарства заболявания, могат да възникнат, когато се използват гени за резистентност към антибиотици.
- Процесът на генетична манипулация може да има нежелани странични ефекти върху растението, което от своя страна засяга безопасността на храните.
1. Токсичност
Когато растението е модифицирано по такъв начин, че да е устойчиво на насекоми вредители (чрез собствено производство на пестициди) или устойчиво на препарати от плевели (хербициди), то то също трябва да произвежда нови химикали като част от новата си работа.
Ако хората преди това не са консумирали такива вещества, трябва да се направят тестове за безопасност.
Пример за това може да бъде устойчивата на насекоми царевица, която сама започва да произвежда пестицид, който убива вредни насекоми.
Консумирането на такава царевица означава едновременно приемане на пестицида в организма.
Докато в случай на традиционна пръскана царевица, спреят може да се измие с вода, това вече не е възможно с ГМО царевица. Това е така, защото даден пестицид се е превърнал в неразделна част от всяка клетка.
Въпреки че изпитването за частична токсичност се извършва върху животни, то може да открие само остри неблагоприятни ефекти, но в дългосрочен план.
Това може да е подобно на пестицида DDT, където с течение на времето са настъпили сериозни неблагоприятни ефекти.
2. Алергии
Новите съставки, произведени от ГМ култури, могат да причинят алергични реакции.
Честотата на хранителните алергии нараства. До голяма степен това се дължи и на факта, че храни, съдържащи различни нови съставки, се консумират все по-често.
Ако генетични промени идват от известни организми, като фъстъци, при които можем да предскажем алергични реакции, тогава такова прогнозиране теоретично би било възможно.
С нови и неизвестни досега източници на алергени е много по-трудно да се предвидят реакции.
При ново хранене обикновено са необходими до 5-6 години, за да бъдат разпознати алергиите към него. ГМ храните са десетки до стотици нови съставки, така че е много трудно да се предскаже, открие и идентифицира източникът на нови алергии.
3. Нежелани странични ефекти
Генетичните манипулации не са точни техники. Няма контрол върху това кой сайт на оригиналната растителна генна верига ще бъдат вмъкнати новите гени.
Възможно е да бъдат включени няколко копия или фрагменти от тях или те да бъдат поставени в обратен ред, т.е. в обратен ред.
По този начин съществува голям потенциал за непредвидени последици в случай на нарушаване на оригиналните гени, съответно ако новите гени не работят правилно.
Това може допълнително да повлияе на химичния състав на крайното растение и впоследствие на храната, произведена от него.
Досега тестването на ГМ храни е игнорирало този потенциал за странични ефекти и все още се разработват нови техники за тестване, които вземат предвид този аспект.
4. Бактериална резистентност към антибиотици
Гените за резистентност към антибиотици обикновено се използват като маркери при генетично модифицирани култури. Целта на индикацията е дали модификацията е била успешна.
Процесът на генетична манипулация е неефективен и новият ген е успешно включен само в малък брой клетки.
Следователно, когато генът за устойчивост на антибиотици бъде включен в генома по този начин, новата култура също ще расте в среда, съдържаща антибиотици.
Ако тези гени се трансформират в болестотворни организми (като инфекциозни бактерии), тогава антибиотичното лечение ще бъде неефективно.
Някои може да твърдят, че вертикалният (т.е. междувидови) трансфер на гени не е възможен. Всъщност такова предаване вече е научно доказано.
Това беше случаят, когато ген от генно модифицирана култура, произвеждаща собствен пестицид, беше прехвърлен в чревни бактерии.
Те обикновено са безвредни, но след заразяване с чужди гени, бактериите започват да произвеждат токсина в тялото.
Подобен случай може да се случи при трансфер на ген на антибиотична резистентност.
Свързани статии
Абонирайте се за нови статии по имейл!
Спестете време и се абонирайте, за да получавате нови статии директно във входящата си поща:
Нашата гаранция: Никога няма да ви изпращаме спам и можете да се отпишете по всяко време.
Внимание: Тази статия е мнението на нейния автор и по никакъв начин не замества консултацията или прегледа от лекар в медицинско заведение. Публикациите и коментарите могат да изразяват мнения, които не отразяват непременно тези на редакторите.
Коментари
бих могъл да знам откъде идва информацията в статията „Здравни рискове от генетично модифицирани храни“?
Здравейте,
Аз също бих се заинтересувал от източник, който не е споменат в тази статия и до ден днешен дори не сте отговорили на г-жа Veve, която се интересува от същото. добре, благодаря ти.
Ако няма изброен друг източник, това вероятно е авторова статия от редакторите на този сайт.
Лично аз подкрепям забраната на всякакви генни манипулации. Човечеството все още не е пораснало за безопасното и отговорно използване.
Не можете да пускате тази тема в търсачката толкова често, което е проблем от години, и да пишете в нея ГМО храни.?
Отровната техника вече е в ход и е трудно да се спре сега.
Те трябва да засилят контрола върху вносни храни и лекарства, включително местни, и дори по-добре, да забранят вноса им и да не чакат, докато капем от ГМО.
Троловете от цялото правителство ще го разберат като нас. Защо не направят нищо по въпроса? Когато глупак получи корона на главата си, той няма да каже, че иска.
ГМО храните увреждат здравето, тъй като химиотерапията им - горчица-YPERIT - токсично отровно вещество от Първата световна война.
Единствената разлика е, че синапеното вещество на смъртта беше хвърлено върху войниците от войници и наети лекари за химиотерапия.
Друго дяволско откритие на ГМО със злокачествени отрови е още по-голям убиец, измислен от самия сатана дявол от предишния, така че психопатите, които го произвеждат, ощетяват още повече човечеството.
Като позволят на демоничната машина да продължи тази зла програма за цялото човечество, те ще унищожат всичко живо на цялата обитавана планета.
Сега току-що прочетох на http://www.mercola.com (г-н Меркола, д-р) какви отрови са ГМО и какви измами се правят при етикетирането им. Напр. естествен - пълен е с gmo.
80 процента от нещата в САЩ, които се продават в супермаркети, съдържат ГМО.
Ако Европа подпише TTIP с Америка, тези отрови ще бъдат папа (и дори няма да знаем за това).
вертикалното предаване е нормално наследство от родители на потомство, това е хоризонтално предаване ...