храни

В днешно време интересът на хората към здравословен начин на живот нараства. Диетата също е свързана с това. Търсим здравословни храни, които вече има много на пазара. Но има храни, които много от нас считат за здравословни, но това изобщо не е така.

3 причини, поради които трябва да консумираме редовно шам фъстък

1. Бананов чипс

Предимството им е, че съдържат почти същото като пресните банани: диетични фибри, желязо, калий и магнезий. Независимо от това производителите им добавят захар, за да подобрят вкуса си и често ги пържат.
Замяна: Накъсайте банан у дома и изсушете чипса във фурната или на открито.

2. Пълнозърнести сандвичи

Има много видове хрупкави хлябове. Често можете да попаднете на закуски, които приличат на здравословен и хрупкав хляб, но всъщност съдържат вредни масла.
Замяна: Прочетете внимателно състава им. Изберете такива, които не съдържат мая, модифицирано нишесте, консерванти, оцветители или антиоксиданти. Най-добре хрупкав хляб, приготвен от пълнозърнести храни или грубо пълнозърнесто брашно.

3. Храни без глутен

Глутенът е протеин, съдържащ се в зърнените храни. Позволява смесване на брашно с вода. Опасно е само за хора с непоносимост към глутен. Те съставляват само 1% от населението на Земята. Всички останали трябва да избягват този протеин, без да се консултират с лекар. Храните без глутен съдържат много рафинирани съставки, което само ги прави по-вредни.
Замяна: Имайте редовен хляб. Не много, но не се страхувайте и от него.

4. Сушени и захаросани плодове

Сушените плодове са полезни сами по себе си. Те обаче се третират с фунгициди и серен диоксид, за да ги предпазят от плесени и да запазят красивия си цвят. Що се отнася до захаросаните плодове, ползите от него са още по-малки поради огромното количество добавена захар.
Замяна: Опитайте се да изсушите плодовете у дома. Не е трудно и е много по-здравословно.

5. Топено сирене

В допълнение към много нездравословни съставки в преработеното сирене, той съдържа огромно количество натрий. Например, сандвич с 3 филийки топено сирене покрива 2/3 от дневните нужди на този елемент.
Замяна: Други видове качествено сирене или осолена извара.

6. Консервирани плодове и зеленчуци

Производителите добавят към консервираните зеленчуци сос на скара, оцет и други неща, които изобщо не са здравословни. Например, според диетолога Никол Родригес, бобът може да съдържа около 3 супени лъжици захар.
Замяна: Изберете качествени пресни зеленчукови консерви без сол, захар или консерванти, което е наистина по-здравословно

7. Нишестени зеленчуци

Царевицата, картофите, тиквите и сладките картофи съдържат по-малко диетични фибри, витамини и минерали, отколкото другите зеленчуци и плодове, но имат повече калории. Това обаче не означава, че трябва да отхвърлите този зеленчук. Всичко, което трябва да направите, е да го ограничите малко.
Замяна: Изберете зеленчуци без нишесте (сочни и зелени), особено ако ги ядете след шест вечерта.

8. Кисело мляко

Киселите млека от магазина съдържат много захар и малко протеини. Освен това не е нужно да ги дъвчем, което създава впечатлението, че сме яли нещо наистина лесно.
Замяна: Изберете кисели млека с ниско съдържание на захар (по-малко от 10 g на порция) и високо съдържание на протеини (около 6 g на порция). Можете също да си купите гръцко кисело мляко и да добавите плодове към него.

9. Овесени ядки

Всички знаят, че овесените ядки са здравословни. Но малко хора знаят, че люспите, които се готвят само 2-3 минути, всъщност не са полезни. Колкото по-малки са люспите, толкова повече са обработени и по-висок е гликемичният им индекс, така че те ще произвеждат допълнителни калории. И разбира се, овесените ядки със съставки и подсладители са още по-лоши.
Замяна: Изберете едрозърнест овес. Готвенето ще отнеме повече време, но ще ви даде всичко, което сте очаквали от истинските овесени ядки.