Големият брой калории не винаги трябва да бъде знак за спиране, за да ядем. Някои висококалорични храни имат висока хранителна стойност, което си струва да се обмисли включването на тези храни в нашата диета.

които

Шам-фъстъци

Поради съдържанието на мазнини ядките имат лоша репутация и хората, които пазят линията или броя на калориите, често ги изключват от диетата си. Науката обаче показва, че поради качеството на мазнините в ядките трябва да си затваряме очите за тяхното количество. Почти 90% от мазнините в шам-фъстъците са ненаситени, което ги прави най-здравословните ядки. Като добър източник на протеини и фибри, шам фъстъкът може да ви помогне да се чувствате сити през целия ден. В допълнение, приблизително 50 грама шам фъстък на ден, заедно с диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол, могат да намалят риска от сърдечни заболявания.

Стафиди

Някои хора се страхуват да ядат сушени плодове, защото смятат, че съдържат не само много калории, но и захар. Изсушените стафиди обаче са изключение - те са предимно натурални (препоръчваме да прочетете етикетите) и без добавена захар. Някои нови проучвания дори показват, че стафидите са отлична десета или олово за всички, включително хората с диабет. Редовната консумация на сушени стафиди вместо различни бисквити и шоколадови блокчета показва положителен ефект върху нивата на глюкоза в кръвта, както и върху систолното кръвно налягане. Разбира се, нищо не трябва да се преувеличава и затова обърнете внимание на количеството изядени изсушени стафиди. Две чаени лъжички трябва да са достатъчни.

Кокосово брашно

В сравнение с други видове брашно, кокосовото брашно несъмнено има най-много калории. Въпреки това, със същото количество, той има най-много протеини и фибри. Това означава, че кръвната Ви захар е по-малко вероятно да се повиши от останалите брашна. Освен това, със съдържанието на протеини, фибри и мазнини, това ще ви помогне да се наситите по-бързо, така че не е нужно да го използвате в рецепти толкова, колкото другите брашна.

Зехтин

Зехтинът е царят на здравословните висококалорични храни. Той е пълен с ненаситени мазнини, полезни за сърцето и източник на антиоксиданти. Освен това добавянето на зехтин към храната може да помогне за усвояването на някои витамини, като витамини А и D. Препоръчителното количество зехтин е една супена лъжица.

Тъмен шоколад

Тъмният шоколад, с поне 70% какао, съдържа до 160 калории на 50 грама, но е пълен с флавоноиди, които са стимуланти за здравето. Те понижават кръвното налягане и регулират нивата на холестерола. Ето защо, дори и да спазвате диета, не се страхувайте да се отдадете на 3-4 кубчета качествен тъмен шоколад на ден.