супа

Телата ни понякога се нуждаят от цялостно прочистване, за да функционират правилно. Поради тази причина хората се обръщат към различни прочистващи лечения, диети или методи.

Всички са предназначени да изхвърлят токсините от тялото, да почистват кожата, да регенерират телесните органи и да поддържат младежки вид възможно най-дълго.

Сред широката гама от техники за детоксикация една от тях се откроява значително.

Това е прочистване на организма с помощта на различни плодове и зеленчуци, когато тялото получава необходимите му минерали и витамини. Те му позволяват да придобие достатъчно нова енергия и осигуряват всички важни телесни функции.

Освен това антиоксидантите, открити в плодовете и зеленчуците, помагат за регенерирането и подмладяването на кожата.

Освен това организмът е в състояние ефективно да обработва и смила погълнатата храна, а от друга страна, да се отърве от ненужните отпадъчни продукти. Както всяко нещо обаче, детоксикацията може да има своите недостатъци.

Консумирането на плодове, които съдържат голям процент естествени захари, може да доведе до високо кръвно налягане, хормонален дисбаланс или дори наддаване на тегло.

Ако страдате от здравословни проблеми като хормонален дисбаланс или безпокойство, този метод за прочистване на организма не е много подходящ за вас.

Друго важно нещо е, че по време на детоксикацията винаги използвате органични продукти, които не съдържат вредни спрейове. В противен случай бихте детоксикирали тялото и в същото време бихте го запушили с нови токсини.

В тази статия ще ви запознаем с рецепти за няколко детокс супи, които са подходящи за почти всички (с изключение на случаите, споменати по-горе).

Но първо, нека поговорим за ползите за здравето от прочистващата супа.

Ползи за здравето от детокс супа

Супите са сред най-чистите ястия, консумирани в нашия регион.

За тях може да се каже, че са истински детоксиканти, които освен пречистване снабдяват организма с редица важни хранителни вещества, необходими за последващата регенерация на тъканите.

Чрез детоксикация на тялото си, вие също ще засилите работата на черния дроб, червата, бъбреците, лимфната система, белите дробове и, разбира се, кожата.

Почистващата супа също така позволява на тялото да получи всички необходими полизахариди, мастни киселини и аминокиселини, които подобряват храносмилането и стимулират имунитета.

Като е пълна с фибри, такава супа може едновременно да регулира телесното тегло, да контролира нивата на кръвната захар и дори да подобри психичното здраве и благосъстояние.

Зеленчуковите супи са особено важни, тъй като съдържат сложни въглехидрати, които поддържат правилния енергиен поток. В сравнение със зеленчуците, плодовете имат повече захар, но това води до по-резки колебания в енергийната обработка.

Някои от другите предимства на детокс супите включват:

  • намаляване на възпалението
  • повишаване на енергийните нива
  • профилактика на заболяванията
  • подмладяване на клетките
  • подкрепа за отслабване
  • почистване на кожата

Принципи на приготвяне и консумация на детокс супа

Истинската детокс супа трае 1 до 3 дни. Количеството, което трябва да приемате през даден период, е от 5 до 6 порции супа на ден.

Приготвяйте предимно зеленчукови супи, които съдържат различни видове здравословни съставки. Те ще дадат на тялото ви необходимата енергия, за да функционира правилно.

Към тях добавете лечебни подправки и богати на хранителни вещества костни бульони 1. Не забравяйте да хидратирате добре по време на лечението с детоксикация.

Водата премахва токсините и излишната вода в тялото. Ще се чувствате по-гъвкави, по-живи и щастливи.

Количеството вода, което трябва да приемате, е около 2 литра на ден. Разбира се, може да варира нагоре или надолу в зависимост от:

  • телесно тегло (по-тежките хора ще се нуждаят от повече течности)
  • ежедневни дейности (тежка физическа работа, спорт и други подобни увеличава нуждата от течности)
  • времето (повече течности през горещите летни дни)

Винаги приготвяйте супа предния ден - тя ще ви помогне да останете по-добре организирани.

Как да приготвим детокс супа

Готварската книга е пълна с рецепти за здравословни и регенеративни видове супи. Повечето от тях са богати на вкус и предлагат много ползи за здравето.

Ето как се прави такава супа:

  • Започнете с приготвянето на бульон: Мисо, костен бульон или зеленчуков бульон.
  • Добавете лечебни подправки: куркума, джинджифил, раска, чесън, канела и др.
  • След това добавете зеленчуци: кейл, спанак, тиквички, праз, лук, моркови и т.н.
  • Нишестените зеленчуци винаги са чудесна възможност: сладки картофи, канела, тиква, маслена тиква, пащърнак и цвекло.
  • Не забравяйте протеините, затова добавете: боб, леща, ядки.
  • Други храни, които можете да включите са: кокосово масло, зехтин, авокадо, биволско масло, масло от авокадо. Тези здравословни мазнини позволяват на тялото да усвоява и обработва хранителни вещества от цели зеленчуци.

И сега ще дадем примери за 3 различни рецепти за детокс супи.

супа от броколи

Съставки

  • 2,5 чаши броколи
  • 3 стръка целина, нарязани на кубчета
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 1 чаша кейл или спанак
  • 2 моркова, нарязани на малки парченца
  • 2 чаши бульон от месо или зеленчуци
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • сок от 1/2 лимон
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 2 супени лъжици колаген (по избор)

Приближаване

1. Първо загрейте кокосовото масло в тенджера, добавете лука, целината и броколите. Оставете да къкри за 5 минути и разбърквайте от време на време.

2. Добавете бульона, останалите съставки и оставете да се готви, докато зеленчуците омекнат.

3. Смесете супата с потапящ миксер, докато стане гладка и плътна. Добавете вода, ако е необходимо и гответе известно време.

Морково-джинджифилова супа

Съставки

  • 1 кг моркови, нарязани на малки парченца
  • 2 глави лук, нарязани на ситно
  • 6 чаши бульон от месо или зеленчуци
  • 3 супени лъжици настърган пресен джинджифил
  • 3 скилидки чесън
  • 1 чаша кокосово мляко
  • морска сол, черен пипер и други подправки на вкус
  • 2 супени лъжици биволско масло или кокосово масло
  • 2 супени лъжици протеин или колаген на прах (по избор)

Приближаване

1. Първо сложете в тенджерата моркови, бульон от месо, джинджифил и чесън. Оставете сместа да заври, след това оставете да заври на слаб огън.

2. След това запържете лука и биволското масло в тиган, докато получите смес, подобна на карамел.

3. Добавете тази смес към супата. Добавете вода в такъв обем, че супата да не е нито прекалено дебела, нито твърде тънка.

4. Накрая добавете кокосовото мляко, разбъркайте добре подправките и супата.

Супа от червена леща

  • 1/4 чаша кокосово масло, зехтин или биволско масло
  • 2 големи сладки картофа, нарязани на кубчета
  • 1 нарязана ябълка
  • 1 малка бяла глава лук, нарязан на ситно
  • 2 големи моркова, нарязани на малки парченца
  • 1/2 чаша червена леща, която сте оставили накиснати във вода за една нощ
  • 1/2 чаена лъжичка смляна раска
  • 1/2 чаена лъжичка или прах
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 4,5 чаши бульон от месо или зеленчуци
  • 1 малък пресен джинджифил, нарязан
  • морска сол и черен пипер на вкус
  • кокосов крем по избор

Приближаване

1. Първо загрейте маслото в тенджера на слаб огън.

2. След това добавете нарязаните сладки картофи, моркови, ябълка и лук в тенджерата.

3. Уверете се, че ябълката и зеленчуците са сготвени и лукът ще бъде стъклен. Ще отнеме около 10 минути.

4. След това добавете леща, джинджифил, раска, чили, червен пипер и бульон. Оставете супата да ври, докато всичко омекне, около половин час.

5. Разбърквайте супата непрекъснато.

6. Добавете вода, ако е необходимо, така че супата да има правилната плътност.

7. Накрая можете да добавите кокосов крем към него.