Каква храна можете да си представите, когато сте болни и трябва да се възстановите възможно най-скоро? Повечето от нас знаят безценна качествена помощ пилешка супа, което няма конкуренция.

имунитета

В допълнение към него обаче има и други храни, които можете да приготвите много лесно и да подкрепите здравето си. Опитайте тези, по-малко известни:

Потопете бял боб и чесън с пита хляб

Зърната са пълни с бета-глюкан и цинк - и двете вещества поддържат имунитета.

Нуждаете се от:

  • 1 кутия бял боб
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1/3 чаша зехтин + 4 супени лъжици
  • ¼ чаши пресен магданоз
  • сол
  • черен пипер
  • 6 парчета пита хляб
  • 1 чаена лъжичка сушен риган

Как да го направя?

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Смесете грубо фасула, чесъна, лимоновия сок, 4 супени лъжици зехтин и магданоз, подправете със сол и черен пипер.

Нарежете всяка палачинка от пита хляб наполовина и след това на осем триъгълника. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене и разтрийте с масло. Поръсете с риган, сол и черен пипер. Пребройте 8 до 12 минути до златисто-жълто. Потопете боб върху хрупкавите триъгълници.

Сьомга на скара с домати и босилек

В допълнение към ценните омега-3 мастни киселини, той съдържа витамин D, което насърчава имунитета в защита срещу вируси и бактерии.

Нуждаете се от:

  • 2 екструдирани или настъргани скилидки чесън
  • сол
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 филе дива сьомга
  • Плюс чаши плюс ¼ чаши пресен босилек на кубчета
  • 2 средно големи домата, нарязани на тънки филийки
  • ¼ чаени лъжички прясно смлян пипер

Как да го направя?

Загрейте скарата до средна температура, смесете чесъна със сол и олио. Поставете сьомгата в съд за печене или тава, направена от дебел слой фолио, с кожата надолу и я разтрийте със сместа от чесън. Поръсете 1/3 чаша босилек. Поставете доматите отгоре, посолете подправките и ги изпечете на скара за 10 до 12 минути. След изпичане поръсете с останалия босилек.

Доматена супа

Вероятно всеки, който страда от болестта, харесва супата. Течностите също са много важни в тази форма. Освен това доматите съдържат каротиноид, наречен ликопен. Има антиоксидантни свойства, бори се с увреждането на клетките и насърчава имунитета.