Зоновата диета обикновено се нарежда сред т.нар Диети с ниско съдържание на въглехидрати, които включват, но не се ограничават до, Диетата на Аткинсън или Диета с мазнини. За разлика от тях, но при зонална диета приемът на въглехидрати не е толкова ограничен (при диета с мазнини или Аткинс количеството въглехидрати е намалено до само 20 грама на ден). По-скоро зоновата диета разчита на разумно балансирано съотношение на протеин към въглехидрати. Това съотношение трябва да бъде около 30:40. По този начин нормалната диета на тази диета трябва да включва 30% протеини и 40% въглехидрати (т.е. въглехидрати, въглехидрати или захари).

Друг ключов елемент от зоновата диета е правилното съотношение на омега-3 мастни киселини и омега-6 мастни киселини.

също

Омега-3 ненаситените мастни киселини (наричани още PUFA омега-3) е група ненаситени мастни киселини, чиято обща характеристика е двойната връзка между въглеродите в третата позиция (изчислена от крайния метил). Омега-3 мастните киселини са важни за човешкия метаболизъм. Те участват в регенерацията на съдовия ендотел, намаляват степента на исхемично увреждане и преди всичко помагат за подобряване на глюкозния толеранс, подобряват състоянието на инсулинова резистентност, намаляват гликемията, липемията отдолу.

Омега-6 мастните киселини (наричани още ω-6 мастни киселини или n-6 мастни киселини) са семейство полиненаситени мастни киселини. Биологичните ефекти на омега-6 мастните киселини са до голяма степен медиирани от превръщането им в омега-6 ейкозаноиди, които се свързват с различни рецептори, открити във всяка тъкан на тялото. Омега-6 мастните киселини имат положителен ефект върху профилактиката или потискането на симптомите на атеросклероза, астма, артрит, съдови заболявания, тромбоза, подпомагат имунитета и възпалителните процеси, а също така играят важна роля в превенцията на рака.

Балансираното ниво на инсулин е в основата на зоналната диета

Принципът на зонова диета се основава на балансирано ниво на инсулин. Благодарение на подходящо избрания състав на менюто, който включва балансирано съотношение на протеини и въглехидрати, нивото на инсулина не е нито твърде високо, нито твърде ниско. Това води до оптимален процес на храносмилане и тогава човешкото тяло не трябва да съхранява излишните калории като мазнини. Поради факта, че човешкото тяло не може да съхранява мазнини едновременно и да ги изгаря едновременно, благодарение на тази диета имате голям шанс, че ще можете да стартирате процеса на изгаряне на телесните мазнини. С тази диета тялото не се нуждае от натрупване на мастни резерви, така че може напълно да се посвети на изгарянето им.

Какви храни са разрешени в зоновата диета

При тази диета се препоръчва да се консумират предимно пилешко (или по-общо обезмаслено птиче месо) месо, риба, зеленчуци, плодове (но само в малки количества, за да не се нарушава баланса на въглехидратите), пълнозърнест хляб, нискомаслено мляко и млечни продукти, ядки, семена, зехтин. .

Какви храни са забранени в зоновата диета

"Забранените" храни включват по-специално тези с високо съдържание на въглехидрати (т.е. нишестета или захари и др.). Тези храни не са строго забранени - но е необходимо да се спазва правилото за оптимално съотношение на въглехидратите в диетата. Храните, за които трябва да внимавате, включват картофи, тестени изделия, ориз, сладкиши от бяло брашно, сладки напитки, бира, сладкиши, мед, алкохол като цяло и др.

Колко може да се загуби със зонална диета?

Тази диета не е от класическите диети с бързо намаляване. Храната трябва да се разпределя на поне 5 или 6 по-малки порции на ден - това ще избегне чувството на глад. Въпреки това, поради по-високото съдържание на калории в диетата на зоновата диета, отслабването не е толкова бързо, колкото при другите диети, които се фокусират върху по-радикално намаляване на теглото.

От друга страна, зоновата диета е замислена като дългосрочна диета. Докато други диети, които обещават бърза загуба на тегло, могат да изпитват интензивно чувство на глад и са изложени на висок риск от йо-йо ефект след края им, зоналната диета може да отслабне за дълъг период от време, или можете да постигнете балансирано, когато не отслабвайте и не наддавайте.