Те са буквално пълни със здраве. Те се напукват с витамини, минерали, лесно смилаеми протеини, редки мастни киселини и вторични растителни вещества, чиито огромни ефекти продължават да откриват здравните учени. В страните на произход тези специални растения също имат традиция в естествената лечебна медицина - годжи плодове в традиционната китайска медицина, какаови зърна в ацтеките или козе крак и коприва в нашата домашна медицина.

суперхрани
Сигурно сте чували за суперхрани. Açai, chia, physalis или goji.
Бумът около малките чудодейни храни не може да бъде пренебрегнат. Още по-изненадващо е откритието, че суперхрани - растителни продукти, които съдържат много хранителни вещества, витамини, минерали, протеини, мастни киселини и които имат много положителен ефект върху човешкото здраве - включват например какао, канела, орех, джинджифил. пчелни продукти.

В нова книга Суперхрани ще намерите всичко важно за здравословните хранителни вещества в суперхрани и техните ефекти.
25 подробни портрета на отделни суперхрани с практични и вкусни рецепти, които ще разнообразят ежедневието ви. Освен това в тази книга ще намерите интервюта с експерти по дадените теми.

Автор Сусана Бингемер е хранителен журналист и експерт по здравословно хранене.

„Това, което ядем, оказва огромно влияние върху нашето благосъстояние“, казва С. Бемерер. "Но как трябва да изглежда здравословното хранене? Мненията по този въпрос често се различават. Постоянно се появяват нови проучвания, мнения и тенденции. Но добрата новина е, че няма значение дали сте всеяден, веган или витарен - суперхраните положително обогатяват по всякакъв начин Тези високоефективни храни, пълни с хранителни вещества, трябва дори да действат като лекарство. "

Висока бионаличност
С всичките си ценни микроелементи, суперхраните са чудесна поддържаща добавка за нашето тяло и имунната ни система. Действието на жизненоважни вещества се засилва допълнително от благоприятния им състав. Освен това суперхраните имат висока бионаличност - така тялото ни може лесно да ги усвои и да ги използва по най-добрия начин. Всичко това обаче се отнася само за напълно естествени храни, които в идеалния случай растат диви или се отглеждат в биологични условия. Само те могат да покажат пълната си сила: те са като оркестър, който разпознава музиката заедно. Химически произведените препарати от жизненоважни вещества никога няма да постигнат този универсален, мощен и същевременно щадящ ефект - дори ако съдържат екстракт от една или повече суперхрани.

Поръчайте здравословната новост Superfoods.

Лечебната сила на природата
Изследванията на суперхрани и техните ефекти тепърва започват. Много изследвания обаче вече показват, че техните естествени антиоксиданти могат да бъдат ефективно оръжие срещу рака и срещу много цивилизационни заболявания, като диабет или сърдечно-съдови заболявания. Суперхрани също са били успешни при болестта на Алцхаймер.

"Не яжте нищо, което баба ви не би помислила за храна."
Майкъл Полан, професор по журналистика, писател и критик на бързото хранене

В най-известната си книга Свръхпортовини Sussana Bingemer представя най-известните суперхрани. В допълнение към тези екзотични растения като семена асаи и чиа, има и много домашни храни като ленено семе и диви билки. Рецепти доказват, че суперхрани не само изглеждат страхотно, но и изглеждат страхотно!

Разгледайте няколко суперхрани и накратко техните ефекти от новата книга Superportraviny:

Acai
Източник на младост, перфектната храна, ефективна срещу стареенето и красотата, експерт по стройност.

Риаси
Източници на витамин В12 и хлорофил, хлорела детоксикира, спирулина има противовъзпалителен ефект и прогонва вълчия глад.

Арония
Той предпазва клетките, имунната система, мускулите и костите и има противовъзпалителен ефект.

Авокадо
Най-добро за сърце, кръвоносни съдове, мозък и очи, бора против стареене, експерт по ситост.

Пчелни продукти
Универсални за имунната система, енергия и нерви, те имат балансиращ и противовъзпалителен ефект.

Боровинка
По-тънък, мозъчен треньор и средство против стареене, укрепва имунната система, бори се с вредните чревни бактерии.

Семена от чиа
Те насищат и тънки, полезни за храносмилането, добавят сила, издръжливост и психично здраве.

Смлян бадем
Укрепва нервите и имунната система, подпомага храносмилането, насища и отслабва.

Зърнена трева
Почиства и ревитализира, задейства метаболизма и имунната система, действа алкално.

Годжи
Плодове против стареене, полезни за очите, настроението, имунната система, съня, енергията и либидото.

Например в книгата Superportraviny ще намерите раздел за Джинджифил:
Проникващият корен от джинджифил е, така да се каже, суперхрана, той принадлежи към най-старите храни и лекарства в света. Джинджифилът (медицински джинджифил) расте в тропиците и субтропиците и се отглежда в страни като Китай, Индия, Австралия и Южна Америка. Строго погледнато, джинджифилът не е корен, а подземен - подсилен израстък, в който се съхранява храната за растението.

Чудодейно оръжие срещу настинки и мастни клетки
Един незабележим клубен е истинско метаболитно турбо: неговата острота ни затопля и разтваря мастните ни клетки. Етеричните масла задействат храносмилането и успокояват червата и стомаха. Затова джинджифилът отдавна е известен като активна съставка срещу гадене, особено при болест на движението. Всеки, който страда от това, трябва да дъвче парче джинджифил преди или по време на пътуването. Джинджифилът също е добър домашен избор при настинки. Експертите говорят за забележителните ефекти на кореноподобните свойства на аспирина: той предотвратява възпалението и облекчава болката. Освен това понижава високото кръвно налягане, холестерола и кръвната захар. За това е отговорен гингеролът, вторично растително вещество с много антиоксидантни свойства. Заедно с други ценни съставки в джинджифила, той трябва да унищожи раковите клетки.

Ще го използвате като джинджифил
Използвайте пресен джинджифил във всеки случай. Въпреки че е изсушен и смлян, той все още мирише, но има много по-малко ценни съставки. Пресен джинджифил с биологично качество може да се намери в почти всеки супермаркет. Купувайте само джинджифил с гладка, стегната кожа, без гънки и изцеждания.