скуош
Тополови тикви или тикви са най-близките роднини на тиквички и обикновени зеленчукови тикви. И въпреки че тази едногодишна зеленчукова култура не може да бъде намерена в дивата природа, необичаен вид тиква се отглежда в Южна Америка от незапомнени времена. Ботаниците са сигурни, че те са били разположени в страните на американския континент и че е имало спонтанна мутация, която е инициирала формирането на култура. Каква е ползата и вредата от скуоша?

Съвременните градинари в много части на света растат на лехи с бели, жълти, зелени и петнисти патисони.

Тези красиви плодове, фиксирани върху силни растения, ефективно украсяват не само личната земя, но и масата за хранене. Сладкарските изделия са ценен диетичен зеленчук, който се маринова, пържи, пече и пълни с месо, гъби, сирене, птици и зеленчуци.

Най-голяма стойност за готвачите имат младите джуджета с диаметър от 5 до 10 см и възраст до 7 дни.

По това време тиквата има сочно еластично месо и съдържа най-голямо количество ценни за човешкото тяло вещества. Тъй като плодовете могат да достигнат тегло 800-1000 g и диаметър 30 ​​cm, но при тези гигантски пулп губи своята сочност и се разхлабва, а повърхностният слой плътно и груби. Остарелите токчета вече не са подходящи за хранене и са ненужни за здравето. Кои са полезните проходимости и какви вещества в състава им заслужават най-голямо внимание?

Състав на плодове от тиквена филия

Основната отличителна черта на този член от семейството на тиквите е ниското съдържание на калории. В 100 грама млад патисон съдържа само 19 калории. В това количество целулоза само 0,6 грама протеин, 0,1 грама мазнини и 4,1 грама въглехидрати. Въпреки сочността и чувствителността на пулпата, патисонът съдържа много фибри. Има пектини в оформени тиквени макове,

От минералните елементи, които съставляват голяма част от благоприятните свойства на патисон, натрий и калий, калций, магнезий, фосфор и желязо са в тектиката. Обръща се внимание на съдържанието на витамин А, В1, В2, РР, аскорбинова киселина и каротин, който е особено богат на оранжеви и жълти плодове.

Ако плодовата каша - нискокалоричен диетичен продукт с, тиквените семки, във формата на тиква, съдържат много масло, ненаситени мастни киселини, смоли и гликозиди. И 100 грама сушени зърна съдържа 603 ккал.

Полезни характеристики на пациентите и съществуващи противопоказания

Съставяйки диск с форма на пъпеш, можем уверено да кажем, че нискокалоричните здравословни скуош - чудесен диетичен зеленчук, който не само може да стане част от диетата за отслабване, но и носи значителна полза за човешкото здраве. Поради високата концентрация на калий, патисоните са полезни за всеки, който има сърдечни и съдови заболявания. Вкусните, нискокалорични храни, базирани на този вид тиква, помагат за понижаване на холестерола, защита на кръвоносните съдове и подобряват гъвкавостта на стените им. Редовното включване в менюто на patissons под една или друга форма ще се превърне в ефективна профилактика на атеросклероза и хипертония. Маковата тиква помага да устои на анемията.

Салатите от пресни тикви са полезни като източник на минерални соли, влага, витамини, фруктоза и глюкоза.

Забележително е, че patissons подобряват отделянето на жлъчката, нормализират хемопоетичния капацитет на организма. Богатите на гребени препарати от гребени се отстраняват от остатъците на червата и излишните мазнини. Пектинът, който има обвиващ ефект, свързва холестерола и спомага за естественото му отстраняване от тялото. Тези полезни свойства на patissons, които се използват в зеленчуците за лечение на заболявания на бъбреците, храносмилателните органи, включително пептична язва и дисбактериоза, сърцето и кръвоносните съдове.

Една от най-изявените характеристики на тиква - диуретични ефекти, оценени от официалната медицина, която включва ястия от този вид тиква при лечение на бъбречни заболявания. В допълнение, пъпешът има слабително действие, което открива и благоприятства и уврежда скуош, тъй като прекомерното белене на сочни зеленчуци може да не доведе до най-очакваните ефекти.

При приготвянето на чернодробни ястия си струва да се има предвид, че те се усвояват най-добре в близост до протеинови продукти, т.е.

Ако леглата се отглеждат сортове, които осигуряват изискана жълта или оранжева тиква, добавят полезни свойства към съдържанието на лутеин, насърчава заключването на токсините, има антиоксидантен ефект и ефективно укрепва имунната система. Редовният прием на това вещество помага на тялото да поддържа зрителната острота и да противодейства на натрупването на холестерол.

Семената на Patisson са отличен протеинов продукт, препоръчва се за интензивни физически натоварвания.

И според съдържанието на лецитин, което насърчава активната умствена дейност, семената на патисон успешно се конкурират с пилешкото яйце. Семената са в състояние да нормализират ендокринната система и да активират защитните сили на организма. Сокът от млади тикви действа прочистващо, успокоява и облекчава нервното напрежение поради стрес.

Като подходящ за диетичен продукт, с голямо предимство на вредата, патисоните практически не могат да донесат.

Пулпът, който е толкова щадящ, действа върху храносмилателната система, че детето може да даде пюре от този зеленчук и печена тиква. Изключение правят хората, страдащи от остри храносмилателни разстройства, придружени от диспепсия и диария.