Яденето на яйца е чудесен начин да подобрите здравето си. Въпреки мита, че те са виновни за сърдечни проблеми или инфаркти, те са изключително здрави и питателни. Ето няколко причини, поради които определено не трябва да ги избягвате.

голямо яйце

Холестерол - Яйцата съдържат холестерол, но това е добре HLD холестерол. По този начин приемът им не вреди на здравето ни и няма връзка със сърдечни заболявания, инфаркт или инсулт. Имайте предвид, че диетичният холестерол може да не повиши автоматично нивата в кръвта. Хлябът произвежда определено количество от него на ден, но ако го вземем от яйца, той просто произвежда по-малко. Едно голямо яйце съдържа около 212 mg холестерол, което е повече от половината от препоръчителната дневна доза, но никой не каза, че трябва да прекалявате с тях.

Хранителна стойност - Яйцата са сред най-хранителните храни на земята. Логично е те да имат достатъчно хранителни вещества и строителни материали, необходими за растежа на пилетата. Съдържат висококачествени протеини, витамини, минерали, правилните мазнини и различни микроелементи. Едно голямо яйце има само 77 калории - 5g мазнини, 6g протеин с всичките 9 незаменими аминокиселини. Съставът се различава от начина на хранене на кокошките. Те също така съдържат омега-3 мастни киселини, които понижават нивата на триглицеридите, което е известен рисков фактор за сърдечни заболявания.

Витамини - те са богати на витамини А, В12, В2, В5, В6, D, Е и К. В2 помага на тялото да разгражда храната до енергия, В12 е важен за производството на червени кръвни клетки, А е чудесно за зрението и Е помага борба със свободните радикали. Те могат да причинят увреждане на клетките и тъканите, което от своя страна води до рак.

Минерали - яйцата са пълни с фосфор, желязо и цинк. Желязото е много необходимо за нашето тяло, когато то липсва, ние сме нацупени, уморени и падаме. Цинкът поддържа имунната система в добра форма и помага на тялото да преобразува храната в енергия. Фосфорът е важен за здравите кости и зъби. Те също така съдържат някои микроелементи, като йод, който е необходим при заболявания на щитовидната жлеза.

Рак - Яйцата са отличен източник на холин. Често се групира с витамини от група В и се среща главно в етикета. Приемът му може да намали риска от рак на гърдата с до 25% и е изключително важен за мозъчната дейност.

Зрение - Антиоксидантите зеаксантин и лутеин предпазват очите ни от дегенерация на макулата или катаракта. Яйцата съдържат и много витамин А, чийто дефицит е често срещана причина за слепота.

Насищане и загуба на тегло - Яденето на яйца за закуска помага за намаляване на приема на калории през целия ден. Те са изключително богати, така че можете просто да избегнете консумацията на ненужни калории през деня. Благодарение на високия индекс на ситост те помагат и при отслабване. Ще се почувствате сити дори с относително малко количество приети калории. Те съдържат само минимално количество въглехидрати, така че не повишават нивата на глюкоза в кръвта.

Протеини и мускули - Протеинът е градивният елемент на човешкото тяло. В допълнение към протеините, яйцата съдържат и важни незаменими аминокиселини, които благодарение на правилните пропорции помагат на тялото да усвои яйчния протеин. Следователно твърдо свареното яйце е идеална хапка след тежка тренировка.