Всеки, който ме познава и гледа моите социални мрежи, знае, че диетата ми е много разнообразна и винаги измислям нещо ново. Понякога, честно казано, има много неща и за мен и мисля, че е най-добре да ям едно и също нещо отново и отново и бих имал мир и не би трябвало да мисля в леглото тази вечер какво да готвя отново . 😀 За закуска винаги може да е овесена каша, за обяд малко зеленчукова супа, следобед малко кифла или плод и вечер например салата с елда или кус-кус. Ако дълго си мълча, сигурно ще сготвя споменатите ястия. 😀 Между другото, много харесвам овесена каша и винаги съм я приготвял за сладкиши. Само веднъж приятел във фитнес зала ме посъветва да го пробвам на сол - тоест със зеленчуци. 3 дни по-късно го пробвах, а резултатът? ПЕРФЕКЦИЯ и съм изумен, че никога досега не съм го готвил така. Подходящ е и за закуска, обяд и вечеря. Определено ви препоръчвам да опитате, колко е здравословно, не е нужно да гадая или да пиша ...
Състав:
- около 60 г органични овесени ядки
- 1 по-малък морков
- 1/4 тиквички
- 1 PL маслина, ал. кокосово масло
- 1/2 шепа замразен грах
- 1 чесън чесън
- сушен лук
- 100 мл бадемово мляко - за омекотяване
- щипка морска сол
- за гарнитура: чери домати, ленени и слънчогледови семки, органични ядки кашу
Приближаване:
Забравих да добавя, че ще приготвите 1 порция от посоченото количество. Процедурата е много проста - запържете настъргани моркови и тиквички в масло за минута, добавете около 150 ml вода, добавете люспи, счукан чесън, сушен лук, разбъркайте, добавете бадемово мляко, заври, оставете огъня и оставете за 2 -3 минути под капака. Поставете зеленчуковата каша в купа, украсете със зеленчуци, семена, ядки и сервирайте.