Доброта за любителите на маслините: извара със зеленчуци и зелени и черни маслини: O)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тази салата ми харесва толкова много, че дори не я приготвям в количества за една порция:) Съдържа много здравословни и добри неща - нискомаслена извара, маслини, всички цветове на зеленчуците и малко захар и балсамика. Деликатеси според принадлежността им: 3
Измиваме добре всички зеленчуци. От 3 големи листа маруля ги разкъсайте на малки парченца в ръцете си и ги поставете в по-голяма купа. Грубо настържете два почистени моркова до тях.
Залейте с лъжица тъмно балсамово и вземете чаена лъжичка кафява захар. Нарежете обеления пипер на тънки кръгчета, нарежете ги на по-малки парчета - не си играйте с него, а го нарязвайте бързо;) Направете нещо подобно с доматите и добавете в купата. Ще последва половината от краставицата, нарязана на неправилни полуколеса.
Нарязваме маслините и също ги преместваме към други съставки. Не се страхувайте от експерименти - днес използвах маслини, пълнени с чушки, следващите ще ги заменя със сьомга или сурови. Използвайте консумативи:))
Обърнете пакета с извара върху цялата смес и разбъркайте добре. Веднага ще приготвим половината за ядене и ще приберем другата в хладилника за закуска или ще я споделим с приятели или семейство. Всички ще се влюбят в него (почти: O));)