Зеленчукова супа с корен от спелта
Зеленчуковият бульон съдържа важни минерали, не натоварва тялото със сол, която съдържа месния бульон.
Суровини на 1 л вода:
- морков
- магданоз
- броколи
- целина
- лук
- дафинов лист
- зехтин
- изписано керното
- така чеѕ
Приближаване:
Нарежете зеленчуци (с изключение на броколи и лук) на всякакви парчета. Печете зеленчуците известно време върху капка зехтин.
След това налейте гореща вода, добавете лук, дафинов лист, сол. Добавете керното от спелта и варете около 20 до 25 минути на слаб огън. Около 10 минути преди готвене добавям броколи, защото са по-меки и могат да се разпаднат в супата. Готова супа, пълна с цветове и вкусове!
Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:
Супа от червена леща
Нуждаете се от бърза рецепта, която не само е вкусна, но и се засява за няколко часа и има добър вкус дори за малки деца?
Вилен вегетариански гулаш
Вегетарианският живот обаче не винаги е лесен.
Супа от леща с овесени ядки
Лещата е сред хранителните видове бобови растения.