Дял
Всички любители на здравословното хранене трябва да отбележат, защото в началото на годината на рафтовете на книжарниците се появи книга, наречена Green Smoothie от Виктория Бутенко. Авторът на книгата не е новодошъл в областта на здравословното хранене и вече е написал успешно няколко книги като Green for Life или 12 стъпки към суровата диета. Този път тя се фокусира върху силата на зеленото смути от зеленчуци и плодове и по този начин носи революция в храненето.
Както и в предишните книги, дори и в това авторът следва пътя на здравословния начин на живот и се фокусира върху витаминните бомби под формата на зелено смути. Години наред се опитваше да убеди хората да ядат сурово, тъй като самата тя е виталий, но както споменава в книгата, беше много трудно. През 2004 г. обаче настъпва под формата на смути.
Думата „смути“ отеква по целия свят повече от десетилетие и намери милиони любими. Това е здравословна, смесена напитка, базирана на плодове и зеленчуци, или комбинация от двете. Причината, поради която тази напитка е толкова предпочитана, е фактът, че човешкото тяло е в състояние да приема много повече хранителни вещества от смесените зеленчуци, отколкото от погълнатите зеленчуци..
"Малко от нас днес могат да намерят време за балансирана диета. Всички бързаме, имаме стрес и нямаме време. Въпреки че на пръв поглед не трябва да сме болни, безсъние, проблеми с теглото, неспособност да се концентрираме и умората предполагат, че нещо Не е добре с нас. Това са признаци на липса на хранителни вещества. Зеленото смути - революцията в храненето иска да победи епидемията от тези здравословни проблеми с балансирана диета, богата на хранителни вещества. "
"Виктория Бутенко идва в новата си книга с комбинация от правилно хранене и познанията си за смутита, които да ни помогнат по пътя към здравето. Нуждаем се само от плодове, зеленчуци и растения, които досега може би сме смятали за безполезни. И разбира се вода! В „Зелено в революцията“ авторът предлага 200 рецепти, които съчетават простота (по отношение на съставките) и разнообразие от вкусове. Научете как да смесвате вкусни здравословни напитки! "
Книгата Green Smoothie ви предлага, освен редица рецепти, няколко страници от повествованието на автора на почти 170 страници. Ето няколко истории от живота на Виктория, както и причините, поради които тя избра да тръгне в тази посока. Разбира се, тя също не забрави за здравословния аспект и отговаря на най-често задаваните въпроси на семинари и лекции. Ще научите къде да черпите протеин или колко смути е идеално да пиете на ден.
След т.нар Теоретичната част на книгата ви дава 200 рецепти за зелени смутита, които можете да приготвите по всяко време. Малко необичайни, но смути рецепти могат да бъдат разделени на няколко категории. Можете да изберете зелени смутита за начинаещи, суперзелени смутита, супи, пудинги, зелени напитки за приключенски настроени хора, за деца и дори за животни. Последните две рецепти са посветени на нашата кожа. В рецептите ще намерите от най-често срещаните до по-малко известните съставки, които няма да намерите лесно в магазина. От толкова много рецепти обаче определено имате от какво да избирате.
Последните страници на книгата са посветени на две истории на хора, които потвърждават положителното въздействие върху здравето благодарение на зеленото смути, а в края авторката описва семейното си пътуване за този начин на живот. Единственият недостатък в красотата са страниците без снимки и фотографии, които понякога изглеждат твърде монотонни. Ако обаче искате да изберете маршрута на смутито, Виктория ще отговори на всички ваши въпроси и книгата ще бъде добър помощник в ежедневното мислене за смесване на зеленчуци и плодове.