В Рача местните производители и производители тестват новост през уикендите - те предлагат на клиентите вино, като го продават директно в лозята. Подобна концепция е добре позната атракция от години в предградията на Виена - Гринциг и Нусдорф и привлича хиляди туристи сред природата. И така, как изглеждаше у нас?

рача

През последните седмици лозарите опитаха продажби в три лозя в Tále, Cídle и Stredný Šínveg. Те бяха изненадани, че всеки път имаше много хора, които се интересуват от този тип разходки, свързани с релаксация с хубави гледки към силуета на града. Те предлагаха вина от местни производители, разбира се Frankovka modrá, която направи Рача известна, но също така 100% гроздов сок, мед, интересни ястия на скара или приготвени директно в огнището.

„Помислихме какво може да се предложи на жителите на Братислава в тази ситуация. Идеята за отваряне на лозя не само за продажба, но и за просветление или релакс за минувачите узря дълго време, но изпълнението беше бързо " Йозеф Морик от асоциацията, която от 2011 г. съживява историческото лозе Тале, ни каза. Около 130 хектара култивирани лозя все още са запазени в Рача и местните сдружения се опитват да поддържат 700-годишната традиция на отглеждане на лозя в селото. В останалите населени места в града лозарството, с малки изключения в Девин, Вайнари или Ново място, е ликвидирано.

„Опитваме се да помогнем на лозарите с просветление, а също така привличаме туристи, затова подготвихме проекта Račanský vinohradnícky chodník, който включва и отворени лозя. Нашата цел е да помогнем за популяризирането на лозарството чрез различни дейности. Искаме да привлечем нови гости, които да помогнат на производителите, като купуват техните продукти, да оцелеят и евентуално да обработват други лозя, които ще остават безлюдни с години “, обясни намеренията на активистите Матуш Буриан от сдружение„ Рача “.

Според неговата информация добрите примери привличат и затова той очаква постепенно добавяне на открити лозя над Рача и Красняни, разширяване на офертата, както и нови идеи за придружаващата програма.

Heurigen viechy близо до Виена

Думата Heurigen има две значения: или е младо вино, или отворена случайна камбана. Винопроизводителят информира за откриването му с окачен венец. В допълнение към каменните кули, този вид закуска се взимаше и директно в лозята. През сезона, който продължава практически от април до ноември, хиляди виенски и чуждестранни туристи се насочват към лозята, където могат да изчакат просто седене, но още по-сърдечен персонал, уникална атмосфера, чист въздух и уникални гледки. Най-известни в това отношение са предградията Гринциг и Нусдорф.