Ето как направихме зелен фасул вчера по азиатски.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Принципът на бързото приготвяне е да приготвите съставките преди всичко и да ги смесите бързо на уок. Затова обелваме и нарязваме картофите и ги варим с подсолена вода. Нарежете пилешките гърди на по-малки парченца и добавете към запържения лук и чесън, запържете за кратко и задушете в маковото семе в пилешки бульон или полято с вода. Нарязваме зеления боб с караджа с дължина, харесваме хрупкаво, така че дори не го готвим предварително, защото бързо се прави чрез разбъркване в уок на силен пламък. Нарязваме чушката на тънки ивици и една много малка фефронка на много малки парченца.
Поставете супена лъжица олио в уока и добавете 2 супени лъжици тайландски сос от червено къри до приблизително. 2 мин. Добавете ситно нарязани чушки и люти чушки. След известно време добавете нарязания боб и разбъркайте вар.
Разбъркайте добре на силен пламък в уок прибл. 2-3 минути. Сервирайте с фино натрошени фъстъци (изгорели по нас). ние служим сами или с чисти.