Зелето е малка аптека. Освен това добавя нови вкусове към простите съставки. Нашите мъдри прабаби вече са знаели това и гърне със зеле все още присъства на трапезата на Бъдни вечер или на сватбения прием.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тесто: Смесете маслото с брашно и сол, след това добавете яйце, свържете всичко добре, втвърдете малко в хладилника и го използвайте по-късно за декорация.
Намажете формата за торта с масло и поръсете с брашно. Нанесете тестото равномерно във формата, дори отстрани. Опитваме се да поддържаме еднаква дебелина на нанесеното тесто. Загрейте фурната до 180 ° C и печете тестото за 15 минути. Междувременно пригответе пълнежа.
Пълнеж: Нарежете зелето на тънки юфка, запържете до светлокафяво и оставете да се охлади. Смесете сметаната с яйца, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте с охладено зеле. Изсипете цялата смес във форма с предварително изпечено тесто и украсете с тестото, което оставихме да се охлади, върнете във фурната и печете 30-40 минути.