Нашето меню е не само количество и съдържание, но и система и редовност.
Въпреки че всички получаваме безброй информация за значението и значението на здравословното хранене за живота и здравето ни, практиката и реалността са различни. Ежедневното ни меню е далеч от параметрите на здравословното хранене. Оставяме се да се увлечем от вкусовете и изкусителните опаковки. Рекламата, която е навсякъде около нас, също играе роля. Рекламата силно влияе върху създаването на нашето меню и често върху общите стереотипи на нашата диета. Нашите добре установени и вкоренени навици също играят отрицателна роля. Експертите ги описват като обичайни цикли. И те са склонни да бъдат наистина солидни.
Както изглежда менюто ни, така изглежда и животът ни.
Мисля, че така можем да го кажем. Навици, реклама, слаба воля, безпокойство и липса на време. Всичко това е подписано при създаването на нашето меню. Менюто не е голям приоритет за много хора. Други приоритети преобладават. Пари, успех, работа или хоби. Поне докато не дойдат първите здравословни проблеми. Предупредителните признаци са загуба на работоспособност, неразположение или чувство на умора. Увеличаването на теглото или възникващите проблеми с движението и цялостната мобилност също са предупредителен знак. Човек става по-слаб и по-малко ефективен. Тялото е слабо и дори окаяно. Интуитивно усещаме, че нещо не е наред. Постепенно се свързват храносмилателни и метаболитни проблеми, главоболие, безсъние и болки в ставите или гръбначния стълб. Нещо не е наред !
Нека не търсим бързи, удобни и чудодейни рецепти, нека започнем с менюто !
Оттам започвате. Помислете дали има корен на проблема. Или не там започва. Човешкото тяло не е вечна клетка. Това е почти перфектна биологична и метаболитна система. Докато не започнем сами да го опустошаваме с нашите негативни намеси. Независимо дали ядем или не. Нека помислим как и какво ядем? Как се храним? Какви храни предпочитаме? Следваме ли рекламата или собствения си здрав разум? Не сме ли мързеливи и удобни за приготвяне на добра и качествена храна? Не ни ли улеснява бързото хранене? Много въпроси. Ако искаме положителна промяна, трябва да реагираме на всичко постепенно.
Нека помислим какво имаме в чинията.
Нямаме амбицията да обсъждаме подробно въпроса за здравословната храна. Това е огромна и широка тема, която се обхваща в цели книги. Ако се интересувате, определено ще получите необходимата литература. Днес това не е проблем. Проблемът е доста силна воля и дисциплина. Там има много добри решения, които фалират. Нашето меню често е много нездравословно и едностранно. Консумираме малко зеленчуци и плодове. Консумираме малко сурова и оживена храна. Не спазваме редовен режим на пиене. Ядем малко рибки. Не предпочитаме домашни и сезонни храни. Консумираме много захари и мазнини. Тялото ни страда от липса на минерали, витамини и микроелементи. Освен това страда от липса на енергия и хранителни вещества. Парадоксално е, защото ядем много. Някъде има грешка. Струва си да обмислим и приложим правилните и положителни промени в нашия живот. Можем да започнем с менюто.