Правилното хранене е да осигури физиологичните нужди на организма по отношение на енергия, строителни материали и други основни хранителни вещества, да поддържа добро здраве, баланс на метаболизма, имунен статус, оптимална умствена и физическа активност, правилно развитие и дълголетие. В професионалните среди и средствата за масово осведомяване терминът рационално, физиологично или здравословно хранене също се използва за обозначаване на правилното хранене. Изследванията на здравния статус на словашкото население през последните две десетилетия все още сигнализират за увеличаване на онези заболявания, които са решаващо причинени от неправилна диета (атеросклероза, затлъстяване, диабет, рак и др.). Може да се твърди, че количественият прием на храна значително се увеличава, особено при висока енергийна стойност, доминира неправилната структура на приема на храна, особено от животински произход и продължава недостатъчната консумация на плодове и зеленчуци. Консумацията на мляко и млечни продукти е намаляла значително, има недостатъчна консумация на риба, бобови растения, пълнозърнести храни, все още има дефицит на няколко витамини, минерали и недостатъчен прием на течности.

здравословно

Здравословно хранене, често повтаряна дума. Малцина биха могли да кажат какво точно имат предвид с това. И повечето хора подценяват значението на здравословното хранене. Здравословната диета обаче може да определи нашето здраве или заболяване. Физически и психически. Здравословната диета не е само качествено „гориво“ за мускулите. Здравословната диета означава и хранене за мозъка. Можете да повлияете на правилната си мозъчна функция с вашата диета. За добро или лошо. Това е и причината, поради която всъщност не си струва да се пренебрегва терминът „рационално хранене“. Правилното хранене е преди всичко консумирането на различни видове храни в правилното количество и пропорция, защото само разнообразната и здравословна диета допълва тялото ни с необходимите хранителни вещества и енергия. Тъй като всеки човек е уникален, тялото на всеки от нас се нуждае от различен и оригинален подход. Простото ползване на тялото ми може да е напълно неподходящо за друго. Трябва да адаптирате здравословното си хранене и хранителния си план към ежедневието си, задачите и хобитата си. В нашата възраст балансираното хранене е много важно.

Необходими вещества за организма:

- витамини и минерали (дефицитът им може да причини забавяне на растежа, отслабване на имунната система, отслабване на костите, зъбите и др.)

- протеини (те са необходими за растежа, изграждането и обновяването на телесните тъкани, а също и за защита срещу болести. Също така ни доставят топлина и енергия. Те се намират например в птици, риба, ориз, ядки и леща.)

- Фибри (помагат на храносмилателната ни система да функционира правилно. Фибрите могат да бъдат намерени в тестени изделия, плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнест хляб.).

Здравословната диета не включва много мазни, сладки и много сол. Трябва да даваме на тялото си повече защитни вещества. В нашата възраст често забравяме за млякото и млечните продукти, които са от съществено значение по време на вегетацията. Методи, които ни помагат да проследим нашите здравословно състояние, е повече. Можете да отидете на кръвен тест или на различни професионални или дори шарлатански прегледи и ще получите обратна връзка за вашето здраве. Естетика по-скоро става въпрос за субективна оценка, но все пак има обективни критерии, които сочат към добре функциониращ метаболизъм (например подходящо количество подкожна мазнина). A жизненост е може би най-субективното количество от тези три области. Всеки от нас знае много добре как се чувства сутрин след събуждане и колко се зарежда батерията му след нощна почивка. Можете също така да объркате думата жизненост с думата енергия, която всички ние имаме нужда да решаваме физически или интелектуални задачи през целия ден, от събуждане до сън. Колкото повече енергия имате, толкова по-вероятно е тялото ви да функционира здравословно и дори естетиката трябва да бъде лесно достъпна като страничен ефект от достатъчно здраве или жизненост. Спазването на следните принципи също трябва да бъде нещо разбираемо:

Избягвайте стреса !

Не забравяйте да се движите и да се наспите добре !

Когато не сме психически добре, тялото ни не е в състояние да приема толкова важни вещества, колкото има в диетата ни. Но нека не забравяме, че всичко трябва да се яде умерено. Стара народна мъдрост казва: Яжте закуска сами, споделяйте обяда с приятел и дайте вечеря на врага.