Не знаете какво да закусите? Бихте ли искали нещо питателно, но не искате да го измисляте или идеите ви остават? В тази статия съм ви подготвил вдъхновение за вкусна и привличаща вниманието закуска през цялата седмица. Може би харесвате само една рецепта, може би всички. Оставям избора на вас.;-)

ПОНЕДЕЛНИК: Пудинг от чиа

Можете да започнете седмицата с проста рецепта. Пригответе чиа пудинг, в идеалния случай един ден предварително, за да не се притеснявате сутрин.

Време за подготовка: 10 минути (ден предварително)

Какво ще ни трябва за 1 порция?

  • 200 г заквасена сметана 18% (или гръцко кисело мляко)
  • 25 г семена от чиа
  • 50 г замразена горска смес

Как ще продължим?

1. Смесете семената от чиа със сметана.

2. Поставете половината от сместа в чаша.

3. Смесете горските плодове заедно с другата половина и ги поставете върху чашата.

4. Оставете да набъбне в хладилника през нощта и започнете тази закуска на следващата сутрин.;-)

понеделник

ВТОРНИК: Печено говеждо с домати, босилек, моцарела и черни маслини

След сладък понеделник е добре да промените вкуса и да започнете нов ден с яйца. В комбинация с домати и моцарела те имат наистина страхотен вкус.

Време за подготовка: 10 минути

Какво ще ни трябва за 1 порция?

  • 1 чаена лъжичка масло гхи
  • 50 г чери домати
  • 15 г черни маслини
  • 3 яйца
  • 40 г моцарела
  • шепа пресен босилек
  • морска/хималайска сол
  • млян черен пипер

Как ще продължим?

1. Разтопете маслото в тиган, добавете нарязаните домати и маслините на малки парченца.

2. Печете известно време, добавете нарязана моцарела с яйца, овкусени със сол и черен пипер.

3. Разбъркайте и завършете с пресен босилек в края.

СРЯДА: Овесени палачинки

Не знам защо, но сряда винаги ми е била сладка. Ако се чувствате по същия начин, започнете деня със сладка закуска.

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 200 мл пълнокачествено качествено мляко
  • 1 яйце
  • 100 г смлени овесени ядки
  • 1 чаена лъжичка кокосова захар (или тръстикова захар)
  • щипка морска/хималайска сол
  • кокосово масло за триене на тигани

Как ще продължим?

1. Първо разбъркайте млякото с яйцето с помощта на бъркалка, след това добавете смлените люспи, захарта и щипка сол.

2. Загрейте кокосово масло в тиган и налейте малко тесто. От тази доза трябва да излязат около 6 палачинки, в зависимост от размера на тигана, на който правите палачинки.

СЪВЕТ № 1: Препоръчвам да поръсите палачинки с плодове, накълцани ядки и да налеете разтопен шоколад с висок процент. Ако харесвате извара, напълнете я спокойно с нея.

СЪВЕТ № 2: Палачинките са подходящи и за деца от 2 години. Ако обаче пропуснем захарта, децата от 1-годишна възраст също могат да ги използват.

ЧЕТВЪРТЪК: Печено говеждо със сирене Горгонзола и рукола

Тъй като яйцата наистина са много здравословни, не бива да ги пропускате. Ако и вие обичате тигани, опитайте тази комбинация с горгонзола и рукола.

Време за подготовка: 10 минути

Какво ще ни трябва за 1 порция?

  • 1 чаена лъжичка масло гхи
  • по-малка шепа листа от рукола
  • 40 г сирене Горгонзола
  • 3 яйца
  • морска/хималайска сол
  • млян черен пипер

Как ще продължим?

1. Разтопете маслото в тиган, смесете листата рукола с Горгонзола.

2. Разбъркайте, докато сиренето се разтвори частично.

3. След това добавете ситно разбитите яйца, смесени със сол и черен пипер с вилица. Тази комбинация е много нестандартна, но има наистина перфектен вкус.

ВНИМАНИЕ! Това печено не е подходящо за деца поради плесенясалото сирене. Тъй като обаче някои от рецептите в тази статия са, ние я приписахме към категорията рецепти за деца. Под всяка рецепта е посочена в съвета за деца, от която възраст препоръчваме рецептата.

ПЕТЪК: Полска салата с халуми на скара и червен боб

Права си, салатата е чудесна за обяд и вечеря, но и аз я харесвам сутрин. Опитайте се и вие да му дадете шанс. И ако не можете да си го представите, направете салата друга част от деня.;-)

Време за подготовка: 15 минути

Какво ще ни трябва за 1 порция?

  • 100 г червен боб
  • 50 г полска салата
  • 5 мл екстра върджин зехтин
  • 25 г черни маслини без костилки
  • 50 г чери домати
  • 100 г сирене халуми

Как ще продължим?

1. Ако не използваме консервирани зърна, те трябва да се накиснат предишната вечер и да се приготвят на следващия ден.

2. Поставете измитата салата в купа, залейте я със зехтин, добавете маслини, домати и червен боб. Ако използвате консервиран боб, той трябва да се изплакне преди употреба.

3. Нарежете халуми на кубчета и го изсушете на скара на тиган или на скара.

4. Смесете всичко заедно, или най-накрая можем да подправим с някои подправки за салата. Препоръчвам да пропуснете солта, тъй като самото сирене халуми е солено.

СЪВЕТ № 1: Закуската може да изглежда нестандартна, но дори в такава Англия сутрин размахват боб към яйцето. Ако обичате експериментирането, не се страхувайте да разменяте боб за нахут например. Този също се вписва идеално в салати.

СЪБОТА: Домашна пила за нокти

Върнете се в детството си в събота сутринта. Може би майка ти ви е сервирала сутрин, или в оловранта прибиначика. Ако ви харесва, опитайте се да си направите сами вкъщи.;-)

Пригответе го обаче предната вечер, за да го стегнете правилно.

Време за подготовка: 10 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 250 г пълномаслена мека извара
  • 125 мл 33% бита сметана
  • 20 г кокосова захар/2 супени лъжици домашен мед/1/4 чаена лъжичка стевия (изберете подсладител според вашите предпочитания)
  • ванилия боб/30 г горещ шоколад със съдържание на какао поне 70%/30 г плодове (изберете вкуса според себе си)

Как ще продължим?

1. Разбийте изварата и сметаната заедно с пасатор. Разбивайте поне 2 минути.

2. След това подсладете и добавете незадължителна съставка, в зависимост от вкуса. Можем да направим ванилова пила за нокти, като добавим ванилов зърна, долеем с разтопен горещ шоколад или изберете плодов аромат, като добавим смесени плодове.

3. След добавяне на вкуса, не забравяйте да разбиете всичко заедно и да разделите на купички.

4. Прибираме го в хладилника за през нощта и можем да очакваме с нетърпение да се върнем в детството сутрин.

ТИП: Pribináčik е подходящ за деца от 2 години, ако използваме мед (не захар) в рецептата и ще има само 1 чаена лъжичка.

Хранителни стойности на 1 порция (приблизително 115 g, плодова версия):

НЕДЕЛЯ: Вафли със семена от чиа

Преди да започне новата седмица, тя трябва да отпразнува края на настоящата. Всяка неделя трябва да носи поне малко изключение

Време за подготовка: 60 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 5 яйца
  • 30 г качествено масло
  • 140 ml кокосово мляко в кутия (тоест толкова дебела, че можете да намерите например в DM)
  • 30 г смлени семена от чиа
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • смляна канела
  • стевия
  • щипка морска/хималайска сол

Как ще продължим?

1. Разбийте яйцата, добавете разтопено масло и кокосово мляко. Използвайте само дебелата част от кокосовото мляко, която е в първата половина на консервата. Разбъркайте обаче кокосовото мляко в кутия преди употреба.;-)

2. Във втората купа смесете останалите съставки.

3. Смесете съдържанието на двете ястия заедно и оставете да престои около 30 минути.

4. След като застанете, пригответе вафли във машина за вафли.

5. Можем да ги сервираме с горещи плодове, разтопен горещ шоколад и крем маскарпоне.

СЪВЕТ № 1: Тъй като тънката част на кокосовото мляко може да бъде вдигната от консервата, можем да я използваме, например, в смути.

Хранителни стойности на 1 порция:

Вярвам, че сте намерили и закуската си в нашия списък, или десетата или оловранта, и понякога ги опитвате. Ако е така, ще ме зарадвате със снимка в коментара под статията, например. Желая ви приятно ставане с много енергия до новия ден.:-)

Ще намерите и други страхотни вдъхновения за закуска (смутита, с яйца, каша за закуска, намазки и екстри за уикендите) в нашата книга От Fitka до Kitchen Special 2:

  • MEGA добра мека шоколадова протеинова торта - 28 декември 2020 г.
  • Божествена шоколадово-бананова торта от кефир - 21 декември 2020г
  • Пълнени тортили с пиле и мексикански микс: питателен връх за обяд, пълен с протеини - 9 април 2020 г.

Статията е добавена на 21.07.2017 г. и е включена в категорията: Без лактоза Десетина без глутен Палачинки, палачинки и вафли Закуска каши и пудинги Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години Яйца за закуска Вегетариански | Автор: Симона Коларова