здравословна

Закуската е основата на деня

Но храната, която има най-голямо значение през деня, е закуска. Ежедневната ни диета трябва да бъде балансирана по отношение на калории, витамини, протеини, въглехидрати и фибри. Ръце на сърце - следвате го всеки ден?

Здравословната закуска е в основата на деня

Ако случайно ги пропуснете, буквално правите мечешка услуга на тялото си. И ако смятате постното кафе и евентуално бисквитка или цигара сутрин като закуска, скоро ще имате язва на стомаха.

Разбира се, не е необходимо веднага да отидете в другата крайност и да се придържате към диета или да преминете към фитнес хранене. Много по-важно е да се следват някои принципи правилна диета и състав на нашата диета:

  • Независимо дали ще отслабнете или ще качите мускулна маса, закуската трябва да бъде балансирана от гледна точка протеини, мазнини и захари
  • никога не яжте сладкиши за закуска или твърде мазни и тежки ястия. Пържени или печени храни също трябва да се избягват.
  • основата е, че закуската включва всички витамини, важни за функционирането на организма, но и някои основни минерали
  • здравословната храна сутрин не трябва да се състои изключително от овесени ядки или само от плодове, но трябва редовно да се представя в тях
  • с изключение на мазнини, захари, протеини и витамини фибрите също трябва да се наблюдават при всяко хранене през деня.
Източник на снимки: Adobestock.com

Лека закуска = идеална закуска

Както казахме по-горе, закуската не трябва да е смес от тежки, сладки, осолени, пържени или печени ястия. Сладките, основните ястия или дори някои каши с високо съдържание на въглехидрати и допълнителни подсладители не са подходящи.

Ако не отслабнете, няма причина за по-радикални диети или драстични ограничения върху храната. Ако включите няколко пъти седмично овесени ядки с мед, ядки и например киви, стафиди или банан, разбира се, че няма да нараните нищо. Бяло кисело мляко може да бъде и много подходяща съставка.

Ще се храните също толкова добре, ако можете пълнозърнест хляб с шунка и яйце със зеленчуци, евентуално в комбинация с пълнозърнест хляб, зеленчуци и меко сирене. Ако не отслабнете, изобщо не трябва да се притеснявате за голяма порция, важно е да имате достатъчно зеленчуци и по възможност да не ядете бял хляб.

Закуска за отслабване

Ако трябва да отслабнете, идеалната закуска е комбинация овесени ядки, кисело мляко и някои плодове или ядки. Предимството е, че овесените ядки съдържат няколко витамина, например В, Е или К, но също така например фолиева киселина, пантотенова киселина, калций, фосфор, желязо и магнезий.

Трябва да пиете и сутрин минерална вода или вода с лимон. Ще получите и достатъчно здравословен витамин С. Към овесените ядки можете да добавите мед, киви, банан или ядки, които са източник на други витамини и други важни за организма вещества.

Овесена каша също има положителен ефект върху здравето:

  • понижава холестерола в кръвта
  • понижава кръвното налягане
  • те помагат прочистване на червата от токсични вещества
  • подпомагат правилното храносмилане
  • те са идеални за правилния метаболизъм
  • имат превантивен ефект срещу няколко заболявания от сърдечно-съдов характер

Витамини и други вещества на закуска

Без значение какво в крайна сметка ядете за закуска, има група витамини, минерали и други вещества, които са полезни за вашето здраве и не трябва да се пропускат на закуска. Касае се за:

  • Витамини от група В, особено В1, В2, В3 и В6
  • витамин Ц
  • витамин Е
  • витамин К
  • калий
  • желязо
  • магнезий
  • натрий
  • калций
  • диетични фибри

Разбира се, не всички тези витамини, минерали и други вещества могат да присъстват във всяко хранене, но редовният им прием е такъв необходими за правилното функциониране на организма и закуската са идеален вариант за балансиран прием.