здравословната

Здравословната каша за закуска е чудесен начин да започнете деня. Те са лесно смилаеми, дават ви необходимата енергия, витамини, минерали, фибри, засищат добре и освен това са много вкусни.

Можете да подобрите вашата здравословна каша за закуска по ваш вкус и Добавете любимите си пресни плодове, фъстъчено масло или дори парче горещ шоколад. Ще бъде голяма доброта.

Ако нямате време да се обадите сутрин, можете да изберете от менюто на готовите здравословни каши, които просто смесвате с вода или мляко и след няколко минути сте готови за закуска.

Не се страхувайте да експериментирате малко и да намерите любимата си каша. Опитайте например традиционен овес, пшеница, грис, елда, амарант, спелта или царевица. Или редовно сменяйте кашата, защото всяка зърнена култура ще ви осигури различен спектър от важни хранителни вещества.

ПРОРИЖ

Овесените ядки са популярна класика. Отличен е, например, с ябълки, мед и канела или например с какао и банан. Овесените ядки са богати на витамини от група В, протеини и фибри.

Поради ниския гликемичен индекс, тази каша също е подходяща, например, по време на диета. Овесената каша съдържа глутен, така че е неподходяща за целиакия.

ПУДИНГ СЕМОЛИНА

Друга класика, популярна в Словакия. Въпреки това, в допълнение към традиционните пшенични зърнени култури, днес можете да получите и по-здравословни варианти, като пшеница или елда.

Те имат по-изразен вкус и в тях можете да усетите ядки. Те обаче съдържат повече хранителни вещества и когато свикнете с вкуса им, няма да ги замените.

Опитайте грис каша с канела и банан или какао и бадемово масло например.

ПАРЕШКА С ЕЛДА

Елдата е богата на протеини, витамини от група В и минерали като цинк, мед, селен и манган. Тази каша е подходяща и за отслабване и не съдържа глутен. Предимството му е високото съдържание на протеини и фибри, което задоволява добре и подпомага храносмилането.

Сервирайте го със сироп от цикория (естествен сироп, който има вкус на мед, но не съдържа почти никакви калории), ябълки и банани например.

ПШЕНИЧНА ПАРА

Пшеницата (просото) е страхотна здравословна зърнена култура, която не съдържа глутен и има алкален ефект върху тялото. Кашата също е богата на протеини и фибри. Пшеницата е източник на витамини А, В, Е и К. Богата е на минерали като калий, фосфор, желязо, калций и магнезий.

Благодарение на това е подходящ например при проблеми с изтъняване на костите, отслабени нокти, коса или психически стрес.

СПАЛДИРАНА КАША

Спелтата е чудесен източник на бавни сложни въглехидрати, които постепенно отделят енергия. Вкусът му е силен, орехов. Спелтата има затоплящи ефекти върху тялото, така че е идеална за питателна закуска през по-студените месеци.

Той е богат на протеини, здравословни мазнини и витамини от група В. Консумацията му може да помогне за подпомагане на имунната система и храносмилането.

РЕЦЕПТА ЗА ПОРЪЧКА ЗА ОТЯДНА ЗАКУСКА

Имаме нужда от:

  • овесени люспи
  • растително мляко
  • щипка сол
  • мед или сироп от цикория
  • бадемово масло
  • пресни плодове (ябълка, банан, грозде)
  • канела

Приближаване:

Поставете овесените ядки в малка тенджера и налейте мляко. Добавете щипка сол и гответе на слаб огън на каша. Смесваме люспите редовно, за да не изгорят.

Подслаждаме готовата каша с мед, или още по-добре със сироп от цикория (сладкият й вкус се причинява от фибри инулин и почти не съдържа захар). Поръсете с канела и гарнирайте с чаена лъжичка бадемово масло и пресни плодове на вкус.

ТИП: За да подсилите кашата си с протеин, добавете половин лъжичка ванилов протеин на прах. Това също леко ще подслади кашата, така че няма да се налага да подслаждате много.

МОЖЕ ДА ИЗПЪЛНИТЕ ЗА ВАС: