Добавено от: Hanka Vrabcová

СЗО съобщава, че честотата на затлъстяването в Европа се е утроила от 80-те години насам, като 30-73% от възрастните са с наднормено тегло и 10-30% са със затлъстяване.

затлъстяването

Световната здравна организация (СЗО) съобщава, че честотата на затлъстяването в Европа се е утроила от 80-те години насам, като 30-73% от възрастните са с наднормено тегло и 10-30% са със затлъстяване.

Според експерти 70% от мъжете и 60% от жените са с наднормено тегло или затлъстяване, от които 25% от населението на света са с наднормено тегло.

Знаем, че затлъстяването е хронично заболяване, при което мазнините се натрупват в тялото и в същото време увеличават теглото на човека поради дисбаланс между енергийния прием и разходите.

Но можем да си зададем въпроси - „какво причинява затлъстяването и какви са неговите причини“ и „как можем да го предотвратим“?

Затлъстяването е резултат от комбинация от различни видове рискови фактори.

Факторите на затлъстяването, върху които не можем да повлияем, включват:

- пол - мастната тъкан при мъжете и жените се различава по съхранение на мазнини, метаболитна и хормонална активност

- възраст - с увеличаване на възрастта постепенно настъпват хормонални промени в тялото, броят на мускулите намалява и метаболизмът се забавя. При жените в менопауза увеличаването на теглото може да се дължи на по-ниска физическа активност, намалено производство на естроген и натрупване на мазнини около кръста.

- наследственост- нашите гени влияят върху това как тялото съхранява мазнините и превръщането им в енергия. Гените също могат да повлияят на апетита и количеството консумирана храна. Вероятността за развитие на затлъстяване е 40%, ако единият от родителите е със затлъстяване, рискът е 80%, ако и двамата са.

- бременност и развитие на детето - Наддаването на тегло по време на бременност е често срещано и необходимо, но може да бъде началото на проблеми с теглото. Кърменето на деца има положителен ефект върху здравословното им развитие и предотвратява развитието на затлъстяване в зряла възраст.

- чревна микрофлора (микробиом) - според изследванията хората със затлъстяване имат различен състав на микробиома, отколкото хората с нормално тегло. В техните черва има няколко бактерии, които използват енергия от храната и тя се съхранява под формата на мазнини.

- тегло при раждане - високото тегло при раждане удвоява риска от развитие на затлъстяване в зряла възраст, както и ниското тегло при раждане. Критичната възраст на възможността за затлъстяване при деца е между 4 и 7 годишна възраст.

- доход на домакинство - засяга отрицателния риск от наднормено тегло и затлъстяване. Социално слабите семейства нямат достатъчно пари, за да купуват здравословна храна и имат много по-малко плодове, зеленчуци и повече неподходящи мазнини и въглехидрати в диетата си. Честотата на затлъстяването е по-висока при майките, които живеят в бедност и са недохранени.

- образование - е тясно свързана с риска от затлъстяване. Хората с висше образование се интересуват повече от тяхното здраве, диета и начин на живот, а също така възпитават децата си да го правят.

Повлияни рискови фактори за затлъстяване са:

- заседнал начин на живот - В ежедневието си сме все по-заседнали, включително заетостта. Причината е комбинация от няколко фактора от нашия начин на живот, като повишено използване на интернет, компютри, мобилни телефони, гледане на телевизия.

- липса на сън - Научни изследвания показват повишен риск от наддаване на тегло и затлъстяване при хора с намален сън. Това твърдение се отнася и за децата. Липсата на сън (или излишъкът от него) може да причини хормонални промени и следователно повишен апетит.

- консумация на алкохол - Алкохолът е богат източник на енергия, 1 грам чист алкохол

(етанол) съдържа 29 KJ, но те са т.нар празни калории, които нямат хранителна стойност за организма. От химическа гледна точка алкохолът има голямо количество проста захар, която се преобразува и съхранява в мастната тъкан с недостатъчен разход на енергия. Алкохолът насърчава развитието на рисков тип ябълково затлъстяване, повишава нивата на мазнини в кръвта, застрашава нашето здраве и причинява пристрастяване.

- пушене - причинява андроидно съхранение на мазнини и увеличава риска от диабет и диабетни усложнения 2 - 4 пъти. Съдържащият се в тютюна никотин се абсорбира от лигавиците на дихателните и храносмилателните пътища и действа върху никотиновите рецептори в мозъка. Той предизвиква стимулиращ ефект, лека еуфория, подобрява паметта и концентрацията за кратко време. Пристрастяването към никотина може да се сравни с пристрастяването към наркотици.

- стрес - допринася за развитието на затлъстяване. Работното време и изискванията за работа се увеличават за сметка на времето, прекарано в релакс със семейството или приятелите. Някои хора се опитват да се справят със стреса, създаден чрез промяна на хранителното си поведение.