Кралица сред зеленчуците! Световноизвестни експерти го хвалят до небето и го нареждат сред най-здравословните храни в света. Определено не бива да отказваме броколи! Да се ​​каже, че може да подобри здравето ни е много слаба дума.

консумираме

Какво го прави специален?

В областта на храненето това е истинска концепция и често се сравнява със зелена роза. Броколите осуетяват своите ефекти, които не се ограничават до укрепване на имунитета. Редовната консумация на тези невероятни здравословни зеленчуци ще намали риска от сърдечни заболявания и здравословни проблеми, като диабет тип 2 или някои видове рак! Благодарение на флавоноидите, които могат да се разглеждат като суперкомпоненти, скрити в броколи, това е така организъм, способен да се бори с болестите по-лесно.

Яденето на броколи на всеки трети ден ще укрепи цялото ви тяло и имунната система. Намалява възпалението в тялото, подобрява и стимулира функцията на цялостната сърдечно-съдова система. По отношение на хранителните вещества, 100 г броколи съдържат само 28 калории и 3 г протеин. Тези зеленчуци съдържат 67% от препоръчителната дневна доза витамин С, 20% витамин А и дори 11% витамин К. Количеството хранителни вещества прави този зеленчук буквално суперхрана, която има много силни противоракови свойства - селен, тиамин, рибофлавин, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, фибри, фолиева киселина и манган са отговорни.

Ключов елемент в борбата срещу възпалението

В него откриваме и големи количества фенолни съединения. Ide o антиоксиданти, които имат способността да намаляват риска от инсулт, рак, сърдечно-съдови заболявания и други здравословни проблеми. Те са ключов елемент в борбата срещу различни видове възпаления, които могат да възникнат в организма. Фенолите са безвкусни и стабилни, така че не могат да бъдат унищожени от високи температури. Когато консумираме тези съединения, тялото ги абсорбира и ги изпраща до определена част от тялото или ги съхранява в черния дроб. След това се разпространява в кръвния поток, намалявайки възпалението в тялото с антиоксидантна активност.

Човешкият организъм не може сам да произвежда феноли. Затова те трябва да се допълват с храна. Най-добрият избор е броколи, а също и кейл. Всичко, което трябва да направите, е да ги консумирате на всеки трети ден и можете да бъдете сигурни, че ще осигурите на тялото си редовен запас от здравословни вещества.