24.2. 2020 г. Търсихме отговори на вашите въпроси - наистина се нуждаем от експерт, ако искаме да отслабнем, органичната храна е по-здравословна, което е вярно, че винаги ядем месо със зеленчуци?

защо

Популярно от мрежата

Вие сте хипохондрик и виждате смъртоносна болест зад всичко или приемате симптомите леко?

Честно признавайки се на Златица Пушкарова: Не знам как го правят другите майки, но аз го правя. добре!

Ценни съвети за НЕПЛАЩАНЕ: Застояло масло или твърди разфасовки? Никога повече с този трик!

От харизмата на този известен мъж жените стават на колене: С какво той трябва да се бори през целия си живот? Май не е!

Ерика Барколова публикува снимка на лицето си, хората бяха шокирани: Какво по дяволите й се случи?!

Свързани статии

Че не може да се направи? И стихът ще даде! С тази диета до Коледа ще бъдете с до 3,5 килограма по-леки

Свързани с темата

Загуба на тегло след четиридесет

Храни за отслабване след

Как да отслабнете

Алергии

Вярно е, че мога да ям яйца за неопределено време?

Силвия от Братислава

Храната е обект на тенденции, както и всичко останало. Тогава не е чудно, че след диета с яйца, при която хората ядат предимно яйца, дойде холестеролна мания и забрани на хората с по-високи нива на холестерол да ядат яйца. Не е необходимо да ги отричаме, те са източник на качествени и лесно смилаеми протеини, витамини и минерали, които също подпомагат отслабването. Не случайно им се препоръчва да се ядат сутрин с пресни зеленчуци. Те дават на тялото достатъчно енергия и ви хранят.

Истината е, че трябва да ядем месо със зеленчуци, а не гарнитура?

Рита от Медзлабориец

В нашата култура винаги е имало обичай да се ядат гарнитури. За ориз се поглезете с ориз или картофи, за сосове поне две парченца кнедли и вземете шунка без хляб е почти немислимо. Напоследък обаче все повече се притесняваме, че прикачените файлове са ненужни и се препоръчва те да бъдат пропуснати. Не бива да ги проклинаме. Не гледайте на тях като на правилни и грешни, здрави и нездравословни. Понякога се поглезете с картофи, сладки картофи, пълнозърнест или неолющен ориз, пшеница, елда, просо, крупи, амарант или киноа. Всяка от тези суровини има различно съотношение на хранителни вещества и различна енергийна стойност и вкус. Не забравяйте, че менюто трябва да бъде разнообразно, така че е оптимално да ги редувате. Разбира се, зеленчуците като гарнитура са много здравословни и ако сте задушили моркови, грах или царевица, ще получите много въглехидрати, които ще ви дадат енергия за упражнения. Други зеленчуци, като броколи, зелен фасул, спанак и други подобни, са с ниско съдържание на калории и захари, които от своя страна са идеални по време на отслабване.

Аз съм случаят, който като че ли напълня от водата. Възможно е? Защото почти никога не съм гладен и ям малко, но въпреки това не отслабвам.

Моника (45) от Дунайска Лужна

Да, това е често срещан проблем за жени над четиридесет. Това се дължи на по-напреднала възраст, заседнала заетост и ниска физическа активност, което намалява основния метаболизъм. Тялото се нуждае от по-малко енергия, за да оцелее. Жените на четиридесет често започват да избягват храна, за да отслабнат - намаляват порциите, ядат нередовно. Но това кара тялото да премине в „режим на спестяване“ и да свикне с факта, че трябва да се справи с малко, за да оцелее, и следователно спестява всичко, което получавате в запаса от мазнини. Ето защо ни се струва, че не печелим нищо. Най-доброто нещо е да промените стратегията си и вместо да ядете малко храна, ще започнете да ядете редовно качествени мазнини, протеини и въглехидрати. Убедете тялото, че живее достатъчно, за да спре да съхранява, но да започне да гори. Разбира се, преместването на метаболизма ви ще ви помогне да се движите. Не забравяйте това.

Биологичната храна е наистина по-здравословна?

Етела от Попрад

Със сигурност е вярно, че биологичната или органичната храна е продукт на устойчиво земеделие. При тяхното производство се взема предвид не само нашето здраве, но и околната среда и благосъстоянието на добитъка. Според експерти органичната храна със сигурност е по-полезна за здравето на хората и животните. Това е така, защото има значителни разлики в хормоналната и имунната система на животните, които се хранят или не се хранят с органична храна. Проучванията при животни показват по-висока плодовитост, по-ниска смъртност на малките и по-добри имунни реакции. Те също така припомниха, че „ако плъховете имат избор между биологични и традиционни фуражи, те обикновено избират биологични фуражи.“ С това експертите искат да кажат, че това също влияе върху качеството на животинските продукти, които ядем.

Имам нужда от експерт, за да отслабна?

Миа от Myjava

По-добре е да отслабнете с експерт, но трябва да внимаваме кой ни съветва. Днес консултантите по хранене също са хора, които нямат образование в тази област, съветват само въз основа на своя опит или са известни личности, превърнали храненето в бизнес. Трябва да сте нащрек с хора, които имат само консултантски или консултантски бизнес и просто трябва да провеждат курсове и семинари. Те не са експерти в истинския смисъл на думата. Най-добре е да се свържете с хора, които са квалифицирани в областта на храненето, така че те са го изучавали в колеж. Те са различни лекари, диетолози или хранителни консултанти, асоциирани в Алианса на хранителните съветници на Словакия, което гарантира техния опит.

Термично обработените зеленчуци наистина са по-малко здравословни от суровите?

Žofia z Fiľakova

Стотици проучвания доказват, че топлинната обработка на растенията също има безброй предимства. Тъй като много вещества могат да се използват само при термична обработка, като ликопен в доматите. Това е багрило, което придава на доматите червен цвят, и в същото време е антиоксидант, който ни предпазва от болести. Тялото ни ще го използва най-добре, ако готвим храна. Или бета карататин в морковите. Тялото приема витамин А от бета-каротин, но се нуждае от поне малко количество мазнини, за да го усвои. Можете да добавите това, например, като печете моркови в зехтин или малко масло. Чрез нарушаване на клетъчната стена от топлина можем да използваме по-добре други витамини и минерали. Така че както варените, така и суровите зеленчуци имат своите предимства и недостатъци, така че е най-добре да ги редувате. Тялото може да използва нещо различно от всеки метод на приготвяне и това е страхотно.

Какво имаме в изобилие в нашата диета днес? Те наистина са захари?

Зденка от Кошице

Да, ядем твърде много промишлено преработени храни, които съдържат въглехидрати, от които напълняваме. Те също причиняват промени в настроението, умора, различни метаболитни нарушения, диабет тип 2 и други цивилизационни заболявания. Това включва почти всички сладки сладкиши, кифли, сладкиши, бисквити, торти, но също и всички сладкиши, сладкиши. Пазете се от зърнени закуски с вкус на захар и мюсли барове. Това не означава, че сладкишите или зърнените храни трябва да изчезнат от менюто, просто изберете по-здравословни и по-малко хармонизирани варианти.

Здравословно ли е кокосовата мазнина или палмовото масло?

Алена от Комарно

Кокосовата мазнина съдържа най-наситените мастни киселини от всички мазнини - около 90%, в свинската мас е от 40 до 60%. Наситените мастни киселини повишават нивото на LDL холестерола и допринасят за запушването на кръвоносните съдове. Що се отнася до неговата устойчивост на високи температури, в рафинираната форма той им се противопоставя, но свинската мас е по-малко вредна поради своя състав, отколкото кокосовата мазнина. Избягвайте пърженето върху кокосова мазнина. Палмовата мазнина има по-добър състав, но също така допринася за образуването на лош холестерол, когато се консумира повече. Тъй като е наистина топлоустойчив, може да се използва като вариант на растителни мазнини, които не понасят високи температури. Палмовото масло обаче е екологично бедствие, тъй като то покълва от горите. От тази гледна точка е по-добре да го избягвате.