Малцина осъзнават, че калият е един от тях най-важните минерали, без които човешкото тяло не може да функционира правилно. Калият допринася за електролитния баланс, с други думи поддържа оптималното количество вода вътре в клетките. Достатъчна концентрация на калий и свързаното с това оптимално количество вода в клетките е необходимо не само за цялостното клетъчно здраве, но също и k поддържане на електрическия потенциал на клетъчните мембрани и мускулните влакна ако осигуряване на оптимално предаване на нервните импулси.
Калият се съдържа 98% в клетките в тялото ни и е незаменим за тяхната функция. Правилните нива на калий са свързани със сърдечно-съдовото здраве, по-ниското кръвно налягане, чувствителността на костите, мускулите, бъбреците, инсулина.
Следователно в следващата статия ще обсъдим ефекти на калия и също проблеми, причинени от липсата му.
Какво е калий?
Калият, известен като калий, е третият най-богат минерал в човешкото тяло. Около 98% от калия в нашето тяло се намира в клетките. От тях 80% се намират в мускулните клетки, докато останалите 20% се намират в нашите кости, черния дроб и червените кръвни клетки. Нивото му се контролира бъбреците. След като влезе в нашето тяло, тя работи като електролит. Във водата електролитът се разтваря в положителни или отрицателни йони, които имат способността да провеждат електричество. Малки, но и големи количества електролити в тялото ни могат влияят основно на много важни функции. Калиевите йони носят положителния заряд, с който тялото ни свиква контрол на важни процеси (предаване на нервни импулси между клетките). Натрият участва в много от тях, но ще обсъдим това по-подробно по-долу.
Въпреки че това може да не изглежда така, неговият дефицит може да бъде много опасен и да поеме съвестта на редица здравословни проблеми.
Какви са функциите на калия?
Калият е особено важен за правилната функция на всички клетки и тъкани в човешкото тяло. Заедно с натрия помага за регулиране на течностите в тялото ни. Тялото е съставено от около 60% вода. От това 40% от тази вода се намира вътре в клетките ни, докато останалата част извън клетките ни, например в кръвта, гръбначния мозък или между клетките. Точно сега количество вода вътре и извън клетките се влияе от концентрацията на електролити, т.е. главно калий и натрий. Балансът на течностите е важен за човешкото здраве. заедно с натрий в организма помага да създаване на баланс а поддържане на оптимално съотношение на вода в тъканите, като по този начин също допринася значително за бъбречно здраве.
Лошият баланс на течностите може да доведе до дехидратация, което може да има отрицателен ефект върху сърцата и бъбреците ни.
В допълнение към баланса на течностите, калият е важен за здравословния нервна система. Нервната система предава съобщения между мозъка и тялото. Тези съобщения се доставят под формата на т.нар. нервни импулси, които засягат нашите мускулни контракции, сърдечен ритъм, рефлекси и много други. Нервните импулси се генерират от натриеви и калиеви йони. Това означава този минералът играе решаваща роля в предаването на нервните импулси през нервната система и по този начин позволява движение на мускулите. Липсата на калий в кръвта може да повлияе отрицателно на способността на организма да изпраща нервни импулси и да регулира мускулните контракции.
Небалансираните нива на калий могат да причинят мускулна слабост или неравномерен сърдечен ритъм.
Поради тази причина минералът е важен и за здраво сърце а редовен сърдечен ритъм. Когато сърцето не бие правилно, то не може ефективно да изпомпва кръв мозък, органи и мускули.
Свързва се и със здраво сърце здравословно ниво на кръвното налягане. Високото кръвно налягане засяга много хора. Това е рисков фактор за сърдечни заболявания, които те представляват по целия свят най-честата причина за смъртта. Високото ниво на натрий, причинено от липсата на калий, може да повиши кръвното налягане, особено при хора, чието кръвно налягане все още е доста високо.
Достатъчното количество калий помага на тялото да премахне излишния натрий и да понижи кръвното налягане.
За да се предотврати сърдечно-съдови заболявания трябва да се внимава да се увеличи приемът на калий заедно с по-ниския прием на натрий.
Друга причина за увеличаване на нивата на калий е ефектът му върху калия здравето на костите и мускулите. Диетата ни се състои основно от редица подкисляващи храни като месо, млечни продукти или преработени зърнени храни. Това причинява в нашето тяло т.нар метаболитни ацидоза. Важно е за нашето тяло киселинно - алкален баланс, това е баланс на киселини и основи вътре в тялото и в същото време постоянна връзка между тях образуване и отделяне. Ацидозата води до отделяне на азот и по този начин до загуба на минерална плътност на костите и мускулите.
Достатъчното количество калий поддържа алкална среда в тялото, което има положителен ефект върху здравето на костите и мускулите.
По-високият прием на калий също влияе върху нивата на калций при иначе здрави хора. Калцият е най-важният минерал за здрави кости. Ниските нива на калций водят до намалена костна плътност и развитието на остеопороза. Остеопорозата е хронично заболяване, което се проявява в постепенното изтъняване на костната тъкан и появата на редица проблеми.
Повишеният прием на калий намалява загубата на калций в урината
Диета, богата на калий, предотвратява отделянето на калций с урината, което увеличава костната плътност и може да помогне за предотвратяване на остеопороза.
Във връзка с отделянето на калций с урината, той е свързан и с друг неприятен проблем, а именно камъни в бъбреците. Те представляват бучки материал, образуван в случай на високи концентрации на калций в урината.
Повишените дози калий помагат за цялостното здраве на бъбреците и предотвратяват камъни в бъбреците.
Повишеният прием на калий намалява съдържанието на калций в урината и по този начин предотвратява образуването на камъни в бъбреците. В комбинация с магнезий, калият помага за предотвратяване на увреждане бъбрек, възпаление или дори отказ.
Недостигът на калий увеличава риска от диабет и инсулинова резистентност
В допълнение към бъбреците, калият има положителен ефект върху правилното функциониране на черния дроб. Тук трябва да се изострят хората с диабет. Ниските нива на калий водят до превръщането на захарта в мазнини и следователно захарта не се съхранява там, където е необходимо, т.е. j. в мускулите и черния дроб. Така че тялото пита все повече и повече захар, въпреки че всъщност страда от липса на калий.
Защо калият е важен за спортистите?
В допълнение към горното, калият има редица предимства за спортистите. В исторически план калият се използва главно за лечение на задържане на вода. Задържането на вода в организма се причинява от прекомерни количества натрий в храната. Именно калият помага за разграждането на натрия от тялото и решава проблема с подутия корем и излишната вода в тялото.
Благодарение на електрическите заряди, които генерира калият, той помага на мозъка да изпраща сигнали към тялото. След това те засягат мускулите, което позволява на тялото ни правилно тренирайте, регенерирайте мускулите и в същото време предотвратявайте мускулни крампи. В допълнение, калий осигурява енергия на клетките по време на усилени тренировки, укрепва костите и укрепва имунитета.
Естествени източници на калий
Оптималният дневен прием на калий е между 3500 - 4700 мг. Той се среща естествено в много храни, особено в плодове, зеленчуци и качествено месо. Калият може да се намери, например, в 100 g от следните храни:
- Пшенични трици: 1160 mg
- Соя:1660 mg
- Необработени смокини: 1010 mg
- Пинто боб, варен: 646 mg
- Бели картофи на фурна: 544 mg
- Гъби Портобело, на скара: 521 mg
- Авокадо: 485 mg
- Сладки картофи, печени: 475 mg
- Варен спанак: 466 mg
- Зеле: 447 mg
- Сьомга, варена: 414 mg
- Банани: 358 mg
Вече разбирате защо толкова много спортисти консумират банан след тежка тренировка?
Какво ни заплашва с липсата му?
Недостигът на калий е основен риск за хората, подложени на това дълги и взискателни тренировки или хора с нискокалорична диета. Следователно те трябва да обърнат особено внимание на добавките с калий професионални спортисти, които губят голямо количество минерали, включително калий, поради нагряване на тялото и последващо изпотяване по време на тренировка. Освен това, хора с нелекуван диабет, алкохолици, хора, приемащи диуретици за лечение на високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Хора, склонни към камъни в бъбреците или страдащи от бъбречни и надбъбречни проблеми. Недостигът на калий се появява и при хронично повръщане, хронична диария или в други ситуации, при които се губи голямо количество вода.
Някои от проблемите, които причинява дефицит на калий вече споменахме, но това далеч не е всичко. Ниските нива на калий могат да причинят:
- Неправилно ниво на pH в тялото.
- Лошо храносмилане.
- Отслабен имунитет.
- Хронична умора.
- Болно сърце.
- Влошено качество на съня.
- Лоша концентрация и памет.
- Мускулна слабост и крампи.
- Високо кръвно налягане.
- Ниска костна плътност.
- Повишен риск от диабет.
- Податливост към камъни в бъбреците.
Обобщено и подчертано
Поддържането на достатъчно ниво на калий в организма е по-важно, отколкото може да изглежда. За съжаление много хора днес страдат от дефицит на калий и свързани проблеми. Ако искате да повишите нивата на калий, яжте повече храна богата на калий или опитайте нашата хранителна добавка BrainMax калиев магнезий.