хората

Значителен процент от жените се борят с факта, че по време на диетата стават нервни, не са фокусирани и обкръжението им често се оплаква, че не могат да бъдат толерирани, което се дължи на това.?

Мозъкът ни просто зависи от предлагането на сладкиши, мазни храни, но също така и от никотин или други вещества.

Всичко е свързано с един химикал. Това е серотонинът, т.нар хормон на доброто настроение. Недостигът му в организма се проявява в лошо настроение и понякога може да завърши с депресия. Дефицитът на серотонин се причинява от липсата на това, от което зависи мозъкът - сладки и мазни храни или никотин.

В тези случаи мозъкът търси заместител, друго лекарство с подобен ефект. Затова по време на диетата започваме да пушим, в случай на отказ от пушене започваме да преяждаме.

Аминокиселина ще помогне

Производството на серотонин от мозъка зависи от достатъчността на една аминокиселина, наречена l-триптофан, тъй като само мозъкът може да произвежда серотонин от нея.

За съжаление, триптофанът е основна аминокиселина, така че трябва да го приемаме в диетата, защото не можем да си го направим сами.

Триптофанът е част от някои протеини. По принцип по-големи количества триптофан се съдържат в животинските протеини. Поради това вегетарианците и веганите получават само 0,3 g триптофан на ден, което е 5 пъти по-малко от препоръчителната дневна доза.

Дори по-важно от диетичното му съдържание е неговата бионаличност за мозъчните клетки. Всички вещества за храненето на мозъчните клетки преминават от кръвта чрез т.нар кръвно-мозъчна бариера, която е своеобразна „граница с митниците“, която определя кои вещества, в какъв ред и колко бързо влизат в мозъчната клетка.

Но можем ли да помогнем на триптофана по пътя му през митниците? Най-добрите са прости захари, като глюкоза и фруктоза, които значително ускоряват нейния преход.

Други ускорители са мастните киселини или мазнините. Това означава, че се нуждаем от мазна и сладка храна, за да сме в добро настроение и да се борим със стреса.

Пристрастяване към храната

Ето защо толкова много хора са пристрастени към сладки и мазни храни. Това ги прави щастливи, това е наркотик. Повечето от нас познават приятното усещане, което се разлива в тялото ни след консумация на празничен обяд с мазна гъска, кнедли и зеле. Това чувство никога няма да дойде след зеленчукова салата, въпреки че може да ни хареса.

Защо мислите, че американците са толкова пристрастени към бургерите? В крайна сметка това е мазно червено месо, мазна майонеза, сладки кифлички и всичко пияно със сладка кола. Идеалната комбинация за бързо преминаване на триптофан през митниците и започване на производството на серотонин, хормон на щастието.

Напоследък в едно напреднало общество все повече се говори за ново явление, а именно за т.нар изчерпване на триптофан или дефицит на триптофан. Това се дължи както на забързания начин на живот, така и на постоянен стрес, който тялото се опитва да компенсира с по-високо производство на серотонин и по този начин има по-голяма консумация на триптофан за производството му, както и преминаването към здравословна диета и по този начин неуспех на триптофана в формата, достъпна за мозъка.

Как да прекъсна кръга от зависимости

Съвременната медицина и фармация познават решението под формата на използване на чист триптофан в допълваща се форма. Качествена хранителна добавка, наречена Allegra Comfort, известна още като „хапче за добро настроение“, започва да се продава в словашки аптеки. Съдържа 30 таблетки с 200 mg чист триптофан с фармацевтично качество и с високо съдържание на витамин В6, което също има положителен ефект върху централната нервна система на човека и същевременно допринася за по-висока наличност на триптофан за мозъка.

Текст: Медицински екип на Алфа
Снимка: Shutterstock