важни

Без значение каква цел искате да постигнете, диетата е основата на вашето начинание. Независимо дали искате да отслабнете, да качите мускулна маса или да се съсредоточите върху някакъв вид спорт, във всички ситуации това ще бъде основно храна, която ще реши вашия успех. Чрез ежедневна диета, ние получаваме определена доза макронутриенти (протеини, въглехидрати и мазнини) и микроелементи (витамини, минерали и микроелементи) в тялото. В тази статия ще разгледаме въпроса защо и как протеините са жизненоважни за човешкото тяло, независимо от начина ви на живот.

Много хора просто приемат термина "протеин„Те често се борят и свързват с него огромни увеличения на мускулната маса, нещо, което уврежда нашите бъбреци, тялото, че са подходящи само за възрастни и спортисти, или само за тези, които искат да отслабнат и т.н. Някои вярват, че ако не спортуват, няма смисъл да получават протеини.

Получавайте протеини под формата на добавки е била тенденция в миналото, особено сред мъжете културисти, и този факт е накарал много жени днес да избягват протеините поради страх от натрупване на нежелана мускулна маса. В действителност обаче жените не произвеждат толкова много тестостерон, колкото мъжете в тялото, и този хормон осигурява мускулен растеж при мъжете. Жени следователно изобщо не не трябва да се притесняват за голям мускулен растеж, ако включат протеини в диетата си. Те също ще трябва да се представят много интензивно силова анаеробна тренировка, без нея мускулите им не просто ще растат.

Истината е, че повишени дози протеини те трябва да се използват от хора, които се занимават с някакъв вид спорт или които искат да постигнат целенасочено увеличаване на мускулната маса - тогава тялото наистина го изисква. Но не трябва да забравяме, че протеините са много високи важно за обикновения човек (независимо дали е юноша, възрастен, но също и възрастен) и трябва да бъде част от ежедневната ни диета, независимо дали е мъжка или женска.

Какво представляват протеините и защо тялото ви се нуждае от тях?

Протеините или по друг начин протеините са най-важният макронутриент, необходим за оптимално развитие. Въпреки че може да не го осъзнаваме, протеините са част от нормалната ни ежедневна диета и се съдържат в различни храни, напитки или добавки. Според произхода ние разпознаваме протеини от животински ресурси, по - специално от месо, млечни продукти и яйца и от растителни ресурси, главно от импулси и ядки. В храносмилателната система, по-специално в стомаха, протеините постепенно се разграждат на по-малки и по-прости компоненти до нивото на аминокиселините. След това те се абсорбират през тънките черва в кръвта, оттам в черния дроб и оттам в определени части на тялото и тъканите.

Протеинът е макроядрен, което означава, че за да сме здрави, трябва да приемаме относително голямо количество. За разлика от мазнините и въглехидратите, телесният протеин не спестява а не създава резерви, от което по-късно може да се черпи върху тях. Следователно са необходими протеини попълва се редовно.

Протеинът е макронуклиент, което означава, че за да сме здрави, трябва да приемаме относително голямо количество.

Протеини и техните функции в организма

Те са в основата на всяко човешко тяло, всяка жива клетка или ДНК верига. Всъщност косата и ноктите ви се състоят предимно от протеини.

Но Най-известната функция на протеините е, че те участват в образуването на мускулни влакна, в случай на по-високи доходи, те също подкрепят техния растеж, мощ и производителност.

Нашето тяло обаче се нуждае и от протеини за по-бърза регенерация, формиране и възстановяване на телесните тъкани. Следователно именно тези, които са преодолели нараняванията, трябва да увеличат общия си прием на протеини, за да подпомогнат процеса на регенериране и възстановяване на увредените тъкани. При тяхно отсъствие регенерацията и заздравяването на рани ще бъдат по-бавни. Това е така, защото когато в тялото ви липсва достатъчно протеин, е по-трудно да се направи колаген (синтезът на колаген помага за зарастване на рани и възстановяване на тъканите). Аминокиселина глутамин, който се получава чрез прием на протеини, стимулира този синтез на колаген. Така че без достатъчно протеин, ще ви липсва достатъчно глутамин, за да започне правилен синтез на колаген, което ще доведе до неефективно заздравяване на рани.

Необходими са протеини за производството на ензими, хормони и те са важен градивен елемент на костите, хрущялите, мускулите, кръвта и кожата. Червените кръвни клетки също съдържат протеиново съединение, което пренася кислород в тялото и по този начин се доставя с нужните хранителни вещества.

Около половината от протеина в храната, която консумирате всеки ден, се превръща в производството на ензими, които помагат за смилането на храната и създаването на нови клетки и химикали в тялото. Те помагат при енергийния метаболизъм и клетъчните процеси а предпазват тялото от болести чрез оптимална имунна функция. Достатъчното количество протеин подпомага производството на имунни клетки и помага срещу инфекции отвътре и отвън, като кожни наранявания.

Приемът на протеини не трябва да се подценява както от деца, така и от възрастни хора

Протеините са много повече от просто добавка за изграждане на мускули. Това е жизненоважен макронутриент, необходим за развитие от детството, в зряла възраст до напреднала възраст. Количеството протеин, от което децата се нуждаят всеки ден, варира не само според възрастта, но и според пола и физическите дейности на детето. Ако детето има недостиг на протеини в диетата си, това може да се отрази в растежа, развитието или намаляването на имунитета или забавянето на регенерацията след тренировка. Ако дадено количество протеин не успее да допълни детето с нормална диета, протеините могат да влязат в игра за деца.

Дори възрастните хора биха го направили те не трябва да подценяват доходите си. Именно редовният прием на протеини помага да се поддържа по-голямо количество мускулна маса по време на стареенето. Протеините са по-малко ефективни при възрастните хора, отколкото при по-младите, следователно, предимно тази група трябва да приема повече протеини. Богата на протеини диета е ефективен начин за облекчаване на симптомите саркопения (загуба на мускулна маса, свързана със стареенето) или как да се предотврати този симптом, особено в комбинация със силови тренировки (да, възрастните хора могат и трябва да изграждат мускулна маса). Протеинова диета в тях той също така намалява риска от остеопороза - друг сериозен риск за здравето, свързан със стареенето.

Ще ми помогне ли приемът на протеин, дори ако искам да отслабна? Как протеините влияят на отслабването?

Знаете ли, че протеинът всъщност е най-богатият макронутриент? Може би най-важната полза от протеините при отслабване е тяхната способност за намаляване на апетита и предизвикват спонтанно намаляване на приема на калории. Консумация на протеини насърчава чувството за ситост, за разлика от храни, богати на мазнини или въглехидрати. Следващият път, когато почувствате глад, опитайте диета с високо съдържание на протеини или пийте протеинова напитка.

Може би най-важната полза от протеините при отслабване е тяхната способност за намаляване на апетита и предизвикват спонтанно намаляване на приема на калории.

За да отслабнете, трябва да изгорите повече калории, отколкото ядете, но това не означава, че трябва да спазвате диета и да ограничавате калориите си, ако обръщате повече внимание кои храни предпочитате. Консумация протеин Можете да увеличите броя на изгорените калории и да ускорите метаболизъм. Доказано е, че чрез поглъщане на протеин, който съставлява приблизително 25-30% от общата дневна диета, увеличава количеството изгорени калории до 100, в сравнение с диета с ниско съдържание на протеини.

Колко протеин трябва да приемам на ден?

На първо място, трябва да приемаме протеини като диета. Среден дневен доход протеинът трябва да варира от 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло. За по-добра представа това е прием от 46 грама за средната заседнала жена (57 кг). Количеството протеин, от което човешкият организъм трябва да приема всеки ден, зависи много фактори, включително общ енергиен прием, възраст, растеж на индивида а нива на неговата физическа активност. Активен живот и спорт трябва всеки ден приемайте поне 1,2 - 2,2 g протеин на кг телесно тегло.

Колкото повече тренираме и правим силови тренировки, толкова по-висок трябва да бъде приемът на протеини в нас. Когато тренирате мускулите, мускулната тъкан се уврежда и разгражда, което от своя страна задейства процес, наречен синтез на протеини. По време на този процес тялото създава (синтезира) нови мускулни протеини, които заместват увредените тъкани. Ето защо упражненията и особено силовите тренировки увеличете нуждата от протеин в тялото и защо диетата с високо съдържание на протеини ускорява мускулния растеж и осигурява повече сила.

Важно е обаче да се осъзнае, че количеството протеин не е равно на количеството консумирана храна, което е техният източник. Например, 100 g пилешки гърди не съдържат 100 g протеин, а само 22 g. Останалото се състои от вода, мазнини и минерали. Подобно е при избора на подходяща протеинова напитка. Не винаги сме в състояние да приемем препоръчителното количество протеини, важни за функционирането на тялото ни, от нормална диета. Тогава е време да изберете подходяща хранителна добавка във формата протеинова напитка или протеинова лента. Винаги обръщайте внимание, колко грама протеин съдържа една доза протеинова напитка/бар. Ако искате да знаете колко% протеин е включен, вижте таблицата на протеина за това колко грама протеин съдържа дозата от 100 g. Колкото по-висок е протеинът% протеин (70% и повече), толкова по-бързо и лесно се усвоява.

Не трябва обаче да забравяме, че хранителната добавка е само добавка към нормална диета, която тя знае при спешни случаи. попълнете липсващите хранителни вещества - протеини, които в момента не можем да заменим с диета (в случай на пътуване, работа, различни здравословни проблеми и т.н.). Те представляват определена група вегетарианци и вегани, които, макар да знаят как да си набавят протеин от растителна диета, не винаги го получават достатъчен доход важно аминокиселини, желязо, евентуално витамини например. D3 и B12. В този случай се препоръчва консумация веган протеини и хранителни добавки, в които липсват липсващи аминокиселини, минерали и витамини.