Със сигурност всеки от вас познава торта с брауни. Това е вкусен шоколадов деликатес, но класическата му рецепта съдържа голямо количество захар, олио и бяло брашно. Тази рецепта обаче замества всички калорични и нездравословни съставки с такива, които освен чудесен вкус, ни осигуряват и достатъчно количество енергия и хранителни вещества. В основата на тази торта с брауни е авокадото, което всички знаем, че е невероятно здравословна храна с високо съдържание на здравословни мазнини. Този сладкиш с брауни също може да бъде класифициран като безглутенов, тъй като в него няма брашно, съдържащо глутен. Не се колебайте и изпечете този страхотен деликатес, който ще бъде оценен от вашето семейство, близки и тъй като тортата спестява време, определено е неочаквано посещение.
Съставки за 5 порции:
2x зряло авокадо,
125 г горещ шоколад (поне 70%),
½ ČL бакпулвер за печене,
4PL холандско какао,
1ČL ванилов бърбън,
1PL бадемово/кокосово брашно,
1PL кокосово масло,
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разтворете шоколада и кокосовото масло на водна баня и охладете настрани. В блендера смесете смутитата: авокадо, яйца, мед и ванилия. Смесете смесената смес заедно с охладения шоколад и кокосовото масло. След това смесете бадемово/кокосово брашно, бакпулвер и какао в него. Сместа се разбърква старателно и се изсипва в по-малка форма за печене, която е предварително застлана с хартия за печене. Долейте пресни или замразени малини, в зависимост от това, което имаме на разположение. Печете в загрята фурна на 175 ° C за около 30 до 35 минути.