Химията е в храните, които ядете, дрехите, които носите, водата, която пиете, лекарствата, въздуха, почистващите продукти и каквото се сетите. Накратко, химията се среща във всички жизнени процеси.
В основата си химията обяснява как работи светът около нас. Всичко (включително и нас) е направено от атоми и химични съединения.
Биохимията е важна в медицината, тъй като обяснява клетъчните и метаболитните процеси, които засягат здравето. Това е граничното поле между биология и химия или молекулярна биология, генетика, органична химия и физическа химия.
Биотехнологията е технология, базирана на използването на знания от биологията, химията, която се използва в селското стопанство, хранителната промишленост и медицината. Това е предимно използването на микроорганизми за производство на храни (бира, вино, млечни продукти, мая, алкохол.)
Без основно разбиране на химията, може да забравите да разберете друга наука!
Ето 10 причини да изучавате химия:
Защо листата променят цвета си през есента? Защо растенията са зелени? Как се правят сирена? Как се прави бирата? Това са всички въпроси, на които можем да отговорим, използвайки химия. Химията ще ви помогне да разберете света около вас.
Казва се, че знанието е сила. Това, че не сте експерт по химия, не означава, че основните знания няма да подобрят живота ви или да ви помогнат да разберете по-добре аспектите.
Основните познания по химия ще ви помогнат да прочетете и разберете текста на етикетите на продуктите.
Можете да проверите състава на продукта, както и да определите съдържанието на отделни хранителни вещества. Много хора се страхуват да добавят различни вещества към храната, но нямат представа, че изобщо не са вредни, а напротив, носят огромни ползи. Съставът обикновено е EXXX. Това са хранителни вещества, които се добавят към повечето опаковани храни по технологични причини, поради съображения за съхранение и съхранение. Също така за подобряване на сензорните свойства, т.е. вкус, мирис или цвят. Без тези вещества бихме могли да се сбогуваме с редица вече популярни храни. Без добавки биха имали само храни, които първоначално са били пресни, замразени, стерилизирани или, за съжаление, развалени.
повече тук: http://schudnut-ako.webnode.sk/e-cka-stabilizatory-a-konzervacne-latky-v-potravinach/
Ако разберете как работи химията, ще можете да различите реалността от измислицата.
С познанията по химия можете да формирате по-добри мнения за ежедневните новини в медиите в различни области, независимо дали за хранителната индустрия или околната среда или много повече. Най-широко разпространеният проблем с храните е ГМО (генетично модифицирана храна). Много хора са фундаментално противници на ГМО храни. Екип от биотехнологични учени и философи твърдят в статията си „Тенденции в науката за растенията“, че отговорът се крие в човешката психология. Малко хора изучават подробно въпроса от всяко научно изследване.
„По-голямата част от нашето мислене се основава на интуицията“, казва Тенденции в растителната наука .
Химията съчетава и други науки като биология, фармация, физика, геология и науки за околната среда и др.
Химията се занимава със състава, структурата, свойствата на материята и промените, които претърпява по време и в резултат на химични реакции.
Важно е за фармацевтичната индустрия, защото позволява на изследователите да създават лекарства, които реагират ефективно на организма в борбата срещу болестите. Биологията се припокрива с химията при изучаването на структурата и функцията на дейностите на молекулярно ниво. Принципите на химията са приложими в клетъчната биология, защото всички живи клетки са съставени от химикали и с различни химични реакции, протичащи в много живи организми.
Познанията по химия могат да ви предпазят. Ще знаете кои битови химикали са опасни или можете да ги комбинирате за безопасна употреба.
Избелване, контрол на вредителите, бензин, препарати са често срещани в дома. Но има и много други токсични или опасни химикали, които запълват нашите рафтове и шкафове и някои от рисковете от използването им може да ви изненадат, защото не сте знаели за тях. Добре е винаги да четете на етикета им, с който веществото не може да влезе в контакт, напр. лакът за коса е лесно запалим, белина (пране) често е разтвор на около 3-6% натриев хипохлорит (NaClO) и други химикали, сода каустик-натриев хидроксид (NaOH) се използва в почистващи канализационни води и дори тоалетни, но е силно алкална!
Химията ви учи на полезни умения, защото това е наука, означава да се научите да бъдете обективни или да се научите как да мислите, да решавате проблеми.
Това ще ви позволи да разберете текущите събития, включително новини за нефт, или нови технологични, научни изследвания, напредък.
Науката, технологиите и иновациите са все по-важни за нашето икономическо благосъстояние и качество на живот. В днешно време можете да четете в много блогове или страници за нови научни изследвания, фокусирани върху различни категории, напр. здраве, наука, храна, иновации в технологиите.
Химията ви отваря възможности за кариера. Има много трудове с химия. Използването на умения и знания по химия или аналитична химия ще бъде само полза. Химията се отнася за хранителната промишленост, продажбите на дребно, транспорта, изобразителното изкуство, домакинството. наистина всякакъв вид работа, която може да бъде назована.
Химията е забавна! Има много интересни химически експерименти, които можете да правите, използвайки обикновени ежедневни материали.
Химията може да бъде невероятно забавно, когато му дадем шанс. В крайна сметка има милиони химически реакции с различни резултати. Някои химически реакции могат дори да създадат вкусни закуски в кухнята или полезни препарати за домакинствата.
Химията обяснява промяната в храната, при готвене, какво се случва по време на гниене или разваляне на храната, как се съхраняват отделни храни, как тялото ви използва храната, която ядете.
Дори самото готвене в кухнята носи много химически промени, напр. бакпулверът съдържа натриев хидроген карбонат, който е отговорен за печенето на хляб, сладкиши, сладкиши, че тестото започва да втасва поради отделянето на въглероден диоксид. Свойството на бакпулвера се активира от топлината и затова при използването му тестото започва да расте едва след като го поставим в предварително загрята фурна или някъде в източник на топлина.
Въпреки че никога не е трябвало да планирате да бъдете химик или учен, химията е предмет, който си заслужава да бъде проучен. За много ученици химията е плашило, но не е необходимо да мислите за химията като предмет, от който трябва да се страхувате, а да започнете да мислите за химията като основа на живота. Без да осъзнаваме, ние участваме в химични реакции всяка секунда.
Как използвате химията всеки ден? Кажете ми в коментарите!