авокадо

Дял

В момента авокадото се радва на огромна популярност. Той не само е постоянно на склад в магазините и можем да го закупим на доста изгодни цени, от него приготвяме много здравословни ястия. Обичаме го заради ползите за здравето, неутрален вкус и кремообразна текстура.

Всичко това обаче само ако можем правилно да преценим кога авокадото наистина е узряло и готово за консумация. Това може да изглежда като проста задача, но реалността е различна, както всеки любител на авокадо ще ни каже. Ще ви кажем защо и особено кога да слагате авокадо във фризера!

Ще ви е интересно

Шигела бактерии: Милион души умират всяка година заради това!

    50 10
  • 10.02.2019

Част ли е от вашата диета? Ето 5 причини да ядете броколи!

    21 8
  • 10.02.2019

Тест за зрялост на авокадо

Когато купуваме авокадо в магазин, обикновено все още е наистина трудно, което усещаме само като стискаме плодовете между пръстите. Тъй като не можем да видим авокадото вътре, не можем да проверим зрелостта му с очите си. Следователно трябва да си купим относително твърдо, още неузряло авокадо и да го оставим да узрее у дома. По принцип, когато се остави на стайна температура, той узрява по-бързо и когато се постави в хладилник, узрява по-бавно. Внимавайте, докато чакате, много лесно може да се случи да пропуснете точката на узряване. Твърдият неузрял плод изведнъж става кафяво месо без вкус и консистенция.

Затова направете доказан тест за зрялост. Ако авокадото изглежда зряло на допир, проверете го, като обелите стъблото, което ще намерите отгоре на по-тясната част на плода. Обелването на стъблото трябва да е лесно и под него трябва да остане светло зелено петно. Ако стъблото не може да бъде отделено от авокадото, плодовете са незрели. Ако след него остане кафяво петно, авокадото вероятно е твърде узряло.