Задържа ли авокадото почетно място във вашата диета? Ако не, определено трябва да го поставите там. Нарича се още суперхрана. Ето няколко причини защо:

1. Успокой се. Не можете да вземете авокадо!

Не се притеснявайте, авокадото съдържа много мазнини, но те са здравословни мазнини, от които тялото се нуждае. Все едно да използвате зехтин. Освен здравословни мазнини, авокадото съдържа и много фибри, които помагат за доброто храносмилане. Освен това предизвиква чувство на ситост и няма да сте гладни за това.

академия

2. Авокадото е здравословна бомба със сметана

И така, какво крие авокадото в кремообразната си плът? Вече говорихме за мононенаситени мастни киселини (здравословни мазнини). До протеина, до 14 различни минерала, разтворими фибри, фитостероли, полифеноли, каротеноиди, омега 3, комплекс витамин В, витамини С, Е и К. Авокадото помага за понижаване на холестерола и помага за усвояването на каротеноидите.

3. Съставките в авокадото правят чудесни неща за здравето в тялото

Вече знаете какво съдържа авокадото. Но какво означава това на практика? Това означава, че фибрите карат стомаха да се чувства по-пълен, мозъкът работи оптимално, тялото е защитено от сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак и дегенеративни заболявания на мозъка и очите. Той намалява лошия холестерол и повишава добрия холестерол, също така регулира нивата на кръвната захар и лекува възпаления в тялото. Това е доста полезно, но не?

4. Авокадото е с всеки приятел

Със своята текстура този зелен диамант е подходящ за всички ястия. Опитайте да го добавите към смутито за закуска. Опитайте го като гарнитура вместо картофи, поставете филийки авокадо върху пълнозърнест хляб или го смесете в киноа, ориз или салата. Опитайте и супа от авокадо или направете дресинг, като смесите лимонов сок, вода, подправки, оцет и авокадо.

5. Узрял - незрял деликатес

Понякога може да е трудно да се намери авокадо, което да е подходящо за консумация. Не трябва да бъде нито прекалено суров, нито прекалено презрял. Най-добрият начин да проследите процеса на узряване е да си купите не съвсем узряло авокадо и да гледате у дома, когато е готово за ядене. За да ускорите узряването, поставете авокадото в кафява хартиена торбичка с ябълка или банан. Ябълките и бананите отделят газове в рамките на 2-3 дни, което ще помогне на авокадото да ускори процеса на узряване.

Когато имате узряло авокадо и е готово за консумация, трябва да знаете как да го обелите правилно. Първо го измийте с вода и го подсушете, след това нарежете кората и месото по дължина до камъка, за да създадете две половини, които лесно можете да отделите една от друга, като леко се усуквате една срещу друга. Изберете камъка и лъжицата, за да отделите месото от кожата. Дори и да е малко по-зрял и да си напълните ръцете, всичко е наред. Авокадото също има благоприятен ефект върху кожата.