Може би най-популярното зеленчуково сладко. Въпреки това, дори краставиците могат да бъдат приготвени по много различни начини. Опитайте и тази версия на копър.
Съставки
Приближаване
Измиваме краставиците старателно. Ако искаме, можем да ги нарежем - на колела или на четвъртинки. Обелете чесъна. Измиваме копъра.
Поставете стръковете копър, скилидките чесън и краставиците в чист буркан с конфитюр.
В тенджера смесете вода с оцет, сол, захар, черен пипер, раска и копър. Оставете да заври и оставете да къкри няколко минути. След това оставете настрана и изсипете все още горещата запарка от приготвените краставици в бутилка. Затворете, завийте с одеяло и оставете да се охлади напълно.
Всички краставици трябва да бъдат напълно потопени в саламурата.
Краставиците, приготвени по този начин, трябва да се оставят да почиват поне 10 дни преди консумация. Съхранявайте на хладно и тъмно място. Така краставиците издържат поне 2 месеца.
- Телешка супа с ориз и орехи (харчо) - рецепта 170мин
- Уникална рецепта за вкусен мак и орех по стара словашка рецепта
- Пържени картофи от сладки картофи със сос от копър - рецепта 55мин
- Ябълков пай в саксия, определено не пропускайте тази страхотна рецепта, приготвянето е бриз
- Проста картофена салата с копър - рецепта 30мин