Защо отдадете

Дял

Разделяме крушите според сезона на лято, есен и зима. Последните издържат най-дълго, те са сочни и изключително здрави. Нашите предци вече са знаели как да използват техните ефекти, например при лечение на ревматизъм, пикочни камъни или артрит. Въпреки това все още остава фактът, че в Европа например консумираме до три пъти повече ябълки, отколкото круши. И крушите, които са количества витамини, не изостават от ябълките.

Ако харесвате цифрите, знайте, че 100 г круши съдържат: почти 0,40 г протеин, 0,12 г мазнини и повече от 3 грама фибри. В крушите ще намерите витамини от почти всички групи, има пантотенова киселина, витамин А в относително големи количества (следователно бременните жени трябва да избягват честата консумация на круши), както и витамини от група В, витамин С, Е и К. Освен това крушите съдържат и минерали като калий, фосфор, цинк, желязо, мед, натрий, калций или магнезий.