Дял
Опитвали ли сте непечени какаови зърна? Ако не, време е да го промените и ще ви кажем защо днес. Говорим за семената на какаовото дърво, което идва от Южна Америка. Те са скрити в 30 см голямо зрънце, което има продълговата форма и жълт, червеникав или кафяв цвят. Например, какао на прах или какаово масло обикновено се приготвя от семена. Семената в непреработен вид обаче са истински деликатес и същевременно суперхрана. Можете да ги намерите онлайн и в магазините за здравословни храни.
Ако свикнете с по-горещия им вкус, те бързо ще заменят нездравословните шоколади, пълни със захар. Непечените какаови зърна не са сладки и не се топят на езика като вкусен шоколад, но вкусът им е наистина уникален. Можете да ги добавяте към кисело мляко, каши, напитки, пудинги и плодови салати. Всичко, което трябва да направите, е да се поглезите с няколко парчета няколко пъти на ден и ще подкрепите здравето си.
Те са източник на фибри и здравословни мазнини
Непечените какаови зърна са наистина сложна храна по отношение на телесното съдържание. На първо място, те крият значително количество много здравословни мазнини. Значителен дял от теглото на храната са и фибрите, които пряко влияят върху храносмилателния процес, особено върху дейността на червата. Няколко парчета вкусни какаови зърна също ще допълнят прилична доза важни протеини.
Те са пълни с антиоксиданти
Разбира се, непреработените какаови зърна не само ще допълнят основните ни хранителни вещества, но и много други вещества. Витамините съдържат витамини С и Е, както и някои витамини от група В. От категорията на минералите те са източник на желязо, калций, магнезий, цинк и манган. Но по-важното е, че съдържат и фитохимикали, флавоноиди и антиоксиданти. Веществата с антиоксидантни свойства са незаменими помощници в защитата на клетките от вредното въздействие на свободните радикали. По този начин те допринасят за намаляване на риска от развитие на много сериозни заболявания и забавят процеса на стареене.
Те снабдяват тялото с енергия
Какаовите зърна са точно дреболията, на която можете да се отдадете между основните ястия. Те не само прогонват апетита, но и транспортират необходимата енергия до тялото за по-нататъшни физически или умствени усилия. Не се колебайте да ги посегнете преди тренировка или по време на работа. Те доставят енергия на мозъка, кървят го и подобряват концентрацията. Не е нужно да ги избягвате дори по време на намаляване на теглото. Ако ги консумирате в разумни количества, ще се поглезите с пълноценна храна, която ще достави на тялото всички необходими хранителни вещества. При десет или оловрант е достатъчно да се консумират около 5 до 10 парчета.