Бързо ще се превърнете в тиква от Хокайдо (известна още като Хокайдо). Красивите оранжеви тикви са украса на градината и здравословен деликатес в нашите чинии.
Какво съдържа тиквата Хокайдо?
Тиквите обикновено са здравословна храна, но тиквите Хокайдо също са уникални сред тях. Съдържа перфектно проектирана комбинация от витамини (особено провитамин А, витамини В и С), калций, калий, магнезий, желязо и фосфор, фибри, протеини, въглехидрати, фибри и част от здравословни растителни мазнини. Поради ниския си калориен обем, тиквата Хокайдо е подходяща и за борба с наднорменото тегло.
Тиква Хокайдо и здраве
Консумацията на тиква Хокайдо е полезна за здравословни проблеми със стомаха, сърцето, бъбреците, далака, панкреаса. Има значително детоксикиращо, жлъчно и диуретично действие. Помага на червата да се отърват от неприятните паразити. Съдържа лутеин и зеаксантин, тиквата Хокайдо защитава зрението ни. Благодарение на съдържанието на антиоксиданти, той допринася за профилактиката на някои видове рак, включително рак на белия дроб.
Той отглежда своята тиква Хокайдо
За това дори не ви е необходима градина, тиквите Hokaido могат да се отглеждат директно в апартамента (в наистина голяма саксия) при добри условия. Накиснете семената във вода за една нощ преди сеитба. Както всички тикви, Хокайдо се нуждае от много място за листата си по време на растеж. Следователно се засява в лехи в гнезда на разстояние до 1 метър. Семената се засяват на дълбочина около 4 см, в добра градинска почва с много хумус. Необходимо е редовно отстраняване на плевелите и напояване, но никога не поливайте листата. В градината Хокайдо красиво ще покрие, например, грозна купчина компост.
Как могат да се ядат тикви Хокайдо?
Най-лесният начин е да се нарязва на тънки филийки с кора и да се пече във фурна върху лист за печене (без семена). Можете да изпържите семената отделно в тиган като здравословен деликатес. Можете да задушите тиквената каша, да я изпържите, да я изпечете, да я изпечете (като картофи). Той служи като основа на добра крем супа, за сладкиши, конфитюри, конфитюри. Не прекалявайте със осоляването, излишната сол е враг на здравето. Ако имате вкус към сладка и здравословна доброта, поръсете резените тиква с ситно нарязани ядки преди печене и намажете малко мед прилично след изпичане.