Обявява началото на пролетта
Почти всички познават игликата, тъй като тя е едно от първите пролетни растения. Но знаете ли, че това е храна и има лечебни способности? Прочетете повече за това отдавна използвано интересно растение.
Красива от пръв поглед
Той принадлежи към семейството на игликите и е широко разпространен почти в цяла Европа, но също така и в умерения климатичен пояс на Азия. Най-известната е пролетната иглика, но познаваме и обилно по-високата иглика. Пролетта и висшите иглики са частично защитени, което означава, че може да се бере само с цвете, кореновата система е защитена при всички видове.
Известният свещеник Себастиан Кнайп (един от основателите на натуропатията) и билкарят Мария Требенова също използваха пролетната иглика с голям успех в практиката си.
Какви вещества съдържа игликата и какво лекува?
Игликата съдържа предимно сапонини, флавоноиди, етерично масло, гликозиди, аскорбинова киселина, горчица и силициева киселина, етерично масло и въглехидрати. Цветята и листата също са богати на витамин С и бета-каротин, които имат антиоксидантни свойства и спомагат за укрепването на имунната система. В игликата откриваме и минерали като калий и калций.
Основната лечебна стойност на иглика е в съдържанието на сапонин, който разрежда слузта в бронхите и белите дробове, което улеснява кашлицата и също има противовъзпалителен ефект.
Пролетта иглика е ценно лечебно растение и има широк спектър от приложения. Използва се за лечение на дихателните пътища, помага при мигрена, безсъние, нервни разстройства, прочиства кръвта и има успокояващи ефекти. Това растение има и диуретично действие и се използва и при ревматични проблеми.
Иглика също се препоръчва за кърмещи майки, защото стимулира производството на кърма.
Пролетта иглика също лекува полиомиелит, подагра и също така е добра срещу инсулт. Лекарите и монасите от ранния модерен период често го предписват като средство за укрепване на сърцето, при настинки, срещу пикочни камъни и за лечение на рани.
Доказано е, че мехлемът и маслото са ефективни при лечение на дразнене на кожата, следи, акне, брадавици и други кожни заболявания.
Използване на пролетни иглики
Най-често игликата се използва самостоятелно под формата на билков екстракт или в много чаени смеси. За чай или дори цели растения се използват сухи или пресни цветя. Листата и цветята също могат да се консумират сурови, особено при пролетни салати. В миналото листата на иглика също са били включени в много рецепти.
Цветята на иглика са добра съставка в дихателните смеси за вдишване и билковите бани.
Уникално лекарство срещу сърдечни заболявания е виното от иглика, което може да се приготви през пролетта. Двулитрова бутилка се пълни с иглика (навсякъде) свободно до гърлото и се полива с бяло вино. Цветята трябва да бъдат потопени. Леко запушваме бутилката и я оставяме на слънчево място за 14 дни. При сърдечни болки понякога отпиваме глътка вино, хората със сърдечни заболявания приемат до три супени лъжици на ден. Тинктура също се приготвя от иглика, най-често от растително растение.
Основни характеристики на пролетта иглика
Внимание: Цветята на иглика понякога могат да причинят контактни алергични реакции при чувствителни хора (зачервяване на кожата, мехури). Като част от чайовете можете да приемате иглика без притеснения, но непропорционално високите дози могат да причинят гадене, повръщане или диария. Бременните жени трябва да намалят дозата съответно.
Латинско име: Primula veris
Семейство: Primulaceaeae
Годни за консумация: Листа, стъбла, цветя и корени.
Вкус: Зеленката и цветята имат малко сладък вкус. Те нямат много подчертан вкус.
Описание: Роза от удължени яйцевидни къдрави смлени листа и 10 до 20 см високо стъбло с обкръжение от златисто-жълти цветя, които разпространяват приятен аромат на мед, растат от гъсто опакованите под земята. Можем да го намерим по ливади, хълмове, широколистни гори и по бреговете на потоци.
Период на цъфтеж и реколта: Март - май.
Витарен тип
Добавете шепа цветя от иглика към кана с вода, за да създадете приятна вода от иглика с полезни ефекти. Оставете цветята да замръзнат във вода или в дозатор за лед и след това можете да ги добавите като естетическо разнообразие от различни коктейли и напитки. Можете също да украсите всяко ястие със свежи цветя или листа от иглика.
Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.