Розата е страст, която поразява много градинари. Розата е мотивът на много приказки. Розата може да се намери на сладкиши, но също така и в парфюми. Розата се отглежда в най-красивите замъци, но и в провинциалния двор. Можете да намерите розата на кралските гербове, но също и върху порцелан. Как е възможно този много храст да е попаднал в умерения пояс до най-високата стъпка сред всички цветя. Трудно да се каже. Никой не го бърка с нищо и всички те са годни за консумация и лечебни.
Шипката е храст, който достига височина от 1 - 3 метра. Нарича се още кучешка роза, за която се твърди, че е свързана с факта, че древните римляни са я използвали срещу бяс. Обозначението шипка включва повече от 60 сорта. Розата е почти в цяла Европа. Расте по слънчеви склонове, граници, в канавки и по ръбовете на горите. Той образува част от храстите по скалистите склонове. На сайта е лесно.
Растението цъфти от май до юни. По време на периода на цъфтеж, люспите му се събират и сушат на сянка. Берем розовите плодове няколко дни преди да узреят, когато станат светлочервени и все още са твърди, обикновено септември - октомври. Изсушаваме ги във фурна при температура до 100 o C. Това запазва съдържанието на витамин С и елиминира неблагоприятните ефекти на ензимите. Съхранява се на сенчесто и сухо място.
Клоните на шипката са покрити с множество твърди, бодливи тръни. Листата са незабележимо подобни на пера, съставени от пет до седем яйцевидни и назъбени листа, които са космати на обратната страна на средната жилка и с екстракти, отглеждани с дръжка. Цветята обикновено са единични или няколко са групирани отгоре. Те са розови, рядко бели. Плодът е месест, светлочервен, пълен с власинки отвътре с много жълти и твърди глезени.
Използване в „Моята домашна аптека“:
- Стрелата има диуретично и стягащо действие
- TCM - благоприятства бъбреците, пикочния мехур, помага при диария и често уриниране
- има прочистващ и противовъзпалителен ефект
- понижава холестерола в кръвта
- забавя отлагането на атероматозни вещества в кръвоносните съдове
- намалява счупването на капилярите
- засяга нормалното съсирване на кръвта
- използва се при авитаминоза
- като стимулант в периода на възстановяване
- блокира течността в тялото, пясък и камъни в пикочния мехур
- повишава устойчивостта на организма към локални или общи инфекции и интоксикации
- използва се за слабо зарастващи рани
- за нормален растеж на костите при фрактури
- с намалена стомашна екскреция
- за подобряване на церебралната парализа
- подпомага метаболизма в организма
- профилактика срещу грип, ринит, рак
Изображение от Ерика Варга от Pixabay
Чай от шипка от пресни дартс
Измийте шепа стрели и изсипете във вряща вода. Оставете да къкри 30 минути. Прецедете отварата. От една порция стрели могат да се приготвят две отвари. Втора изсипете вода и след това гответе 10 минути.
Чай със сушена шипка
Изсипете 400 ml вода в 2 PL шипка (без вътре). Оставете да се влива в продължение на 6 - 7 часа. Гответе 3 минути след прецеждането, използвайте отварата 3 пъти на ден по 150 мл след хранене.
Лечението с чай от шипка продължава 2-3 месеца няколко пъти в годината в зависимост от тежестта на заболяването. Чаят трябва да се пие веднага след приготвянето му, стига в него да има достатъчно витамин С, той се разгражда на студено.
Шипково вино
Приготвя се от 500 г натрошени сухи стрели или 1 кг пресни плодове, 500 г захар и 5 л вода. Поставете в топлина за 6 дни. Получената течност пием вместо вода.
Използване в кухнята:
Особено коронените люспи могат да се ядат от рози. Най-лесното събиране на тези нежни венчелистчета е да отрежете цветето с малка част от стъблото. Впоследствие цветята се сортират у дома. Цветните лехи не могат да се ядат и трябва да бъдат премахнати. Роуз обича сладки комбинации. Появата й е предопределена за това. Те са практична декорация на всяка торта или десерт. Те се показват добре на плодови салати или различни мусове. На челото има и вид роза с дамаска роза, където се използват цели пъпки. Действа като подправка, лекарство или декорация. Парфюмите и розовите води са направени от рози Дамаск. Това е незаменима суровина за производството на ориенталски сладкиши.