Това просто ястие от варени картофи се приготвяше само от картофи, разредени с кисела краставичка. Омекотихме го малко със заквасена сметана и го оцветихме с лук.
Съставки
Приближаване
Почистваме картофите, изплакваме ги и ги нарязваме на по-малки кубчета.
Поставете половината картофи в тенджера, налейте вода (около 2 см над повърхността), посолете, подправете внимателно и добавете 2 дафинови листа.
Оставете да заври и гответе до омекване.
След това добавете другата половина от картофите и нарязаните на кубчета краставици, ако е необходимо, налейте малко вода и гответе отново, докато втората порция картофи омекне.
Междувременно в мехлема се запържват накълцаният червен и зелен лук. Необходимо е само кратко време за омекотяване и загуба на цвят.
Ние не прецеждаме варените картофи, те изваждат дафиновите листа и смесват лука с мехлем, заквасена сметана и разреждат с инфузия на краставица, както е необходимо и на вкус. Ако е необходимо, добавете сол.
Сервираме го като отделно ястие или като гарнитура към колбаса.
- Жълт пъпеш за здраве рецепта за вкусна освежаваща салата - органична диета
- Кебап с кисело мляко и пържени картофи (фото рецепта) - рецепта
- Кокосовото мляко неговите ефекти и употреба (домашна рецепта)
- Кокосово мляко - съставът, ефектите и употребите на рецептата за домашно приготвяне
- Луксозна коледна торта (фото рецепта) - рецепта